7 Rekomendasi Sudip/Spatula Set Terbaik & Cara Tepat Memilihnya
Penulis: Graminda
Spatula adalah alat dapur yang wajib dimiliki. Sebab, semua masakan pasti dimasak pakai spatula. Kini ada spatula yang dijual sudah dalam bentuk satu set. Biasanya, spatula satu set lebih murah dibanding beli satuan. Lantas bagaimana cara pilih spatula yang benar?
1. Pilih Jenis spatula Sesuai Kebutuhan
Spatula punya banyak jenis, ada yang berlubang, cekung, dan tipis. Jadi, pilih spatula yang sesuai dengan kebutuhan anda. Contoh, jika sering masak pasta tentu lebih baik beli spatula pasta.
Spatula wajan adalah jenis yang paling sering digunakan. Fungsinya untuk menumis, menggoreng dan meniriskan makanan. Kemudian ada sendok sayur yang bulat dan cekung. Sendok tersebut berguna untuk ambil makanan berkuah.
Sementara jenis lainnya mungkin jarang dipakai. Seperti strainer (peniris), sendok salad, dan sendok nasi.
Baca Juga: 9 Jenis Sendok Masak Penting Anda Miliki di Dapur
2. Bahan Pembuatan
Spatula kayu dan nylon tidak akan menggores wajan teflon. Sebaliknya, spatula stainless steel dapat tinggalkan goresan pada wajan teflon. Oleh karena itu, sesuaikan bahan spatula dengan jenis wajan dan panci yang anda punya.
Spatula Stainless Steel
Kelebihannya mudah dibersihkan, tidak menyerap bau makanan, dan awet. Tapi, cenderung tipis sehingga mudah bengkok atau patah.
Spatula Kayu
Layaknya isolator, spatula kayu bisa menahan panas dengan baik. Namun, kayu punya pori jadi bisa serap bau makanan. Kecuali, bila spatula tersebut dilapisi bahan lain. Sayangnya, spatula kayu yang tebal tidak cocok untuk membalikan makanan tipis seperti crepes.
Spatula Nylon
Spatula nylon tahan suhu hingga >200° C. Rasa panas dari wajan pun tidak akan terasa hingga tangan. Desainnya lentur serta tidak mudah patah. Spatula ini mudah dibersihkan, awet, dan tidak menyerap bau. Hanya saja harganya sedikit lebih mahal.
7 Rekomendasi Spatula Terbaik
Sudip dari IKEA ini berbahan poliamida food grade yang tidak merusak wajan anda. Kokoh saat digunakan dan tidak letoy.
Panjang sudip adalah 32 cm, sehingga anda tidak perlu terlalu dekat dekat wajan yang panas. Selain itu, tahan suhu hingga 220° C. Mudah dibersihkan, awet, dan bermanfaat
Harga: Rp 25.400
Lihat di Lazada DISKON: IKEA SPECIELL Sudip Hitam
6. IKEA GNARP Kitchen Utensil Set
Produk IKEA ini terdiri dari spatula wajan (31 cm), sendok masak (28 cm), dan service tong (29 cm). Terbuat dari nylon yang terjamin bebas BPA. Selain itu, aman dicuci dalam mesin dishwasher dan tahan hingga suhu 220° C
Harga: Rp 52.900
Lihat di Lazada DISKON: IKEA GNARP Kitchen Utensil Set
Seri spatula set Oxone ini terbuat dari nylon. Nylon buat sudip lebih tahan panas dan mudah dicuci. Selain itu, bahan nylon tidak berbahaya bagi makanan. Satu set oxone ox-953 berisi sendok sup, ballon wisk, sudip wajan, 2 stainer, dan sendok masak
Ujung gagang sudip tidak akan terasa panas karena terbuat dari nylon. Selain itu, desain gagangnya pun ikuti bentuk tangan. Sehingga, nyaman digunakan. Pastinya sudip ini tidak akan menggores wajan anda.
Harga: Rp 107.000
Lihat di Lazada DISKON: Oxone OX-953 Spatula Set
4. Oxone OX-963 Spatula Stainless Steel
Sudip Oxone OX-963 berbahan stainless steel food grade dan anti karat. Ada stainer, sendok masak, 2 spatula wajan, sendok sup, dan sendok nasi dalam kotak set ini. Plus, gantungan dinding untuk spatula.
Gagang spatula juga terbuat dari stainless steel. Spatula ini tidak mudah patah dan awet karena sambungannya kuat. Hanya saja bila terlalu lama dekat wajan, panas akan terasa ke bagian gagang.
Harga: Rp 157.000
Lihat di Lazada DISKON: Oxone OX-963 Spatula Stainless Steel
3. Vicenza Spatula Set Stainless Steel
Berbahan stainless steel, set spatula dari Vicenza terjamin anti karat. Produk ini terdiri dari spatula wajan, sendok masak, sendok nasi, sendok sop, dan 2 stainer. Bonus pula gantungan dinding yang hemat tempat.
Gagang spatula terbuat dari plastik yang tahan panas sehingga nyaman untuk dipegang. Selain itu, tidak mudah bengkok dan patah. Hanya saja, ujungnya yang tajam kurang ramah untuk wajan teflon.
Harga: Rp 145.000
Lihat di Lazada DISKON: Vicenza Spatula Set
Spatula set dari Maxim ini seluruh bagiannya terbuat dari nylon berkualitas. Bisa tahan panas hingga 200° C dan aman digunakan. Desainnya elegan dan sangat kokoh. Bahannya yang tebal tidak bikin letoy saat dipakai.
Spatula maxim ini dijamin tidak akan menggores wajan dan mudah dibersihkan. Gagangnya pun dilapisi silikon anti slip, sehingga tidak licin di tangan. Satu set spatula ini terdiri dari sudip wajan, sendok masak, 2 stainer, dan sendok sup.
Harga: Rp 229.000
Lihat di Lazada DISKON: Maxim Tools Flex Grip Spatula Set
Spatula set tupperware seluruh bagiannya terbuat dari nylon. Terdiri dari spatula pastry, spatula wajan, spatula garpu (spatula ikan), dan sendok sup. Bonus wadah tempat peletakannya.
Desainnya unik, sebab antar spatula bisa direkatkan. Sehingga, bisa dipakai beberapa spatula sekaligus. Ujung spatula pun tipis, tapi tidak tajam dna aman untuk wajan teflon. Terpenting, tupperware kitchen duo set bergaransi seumur hidup!
Harga: Rp 297.000
Lihat di Lazada DISKON: Tupperware Kitchen Duo Set
Bagaimana pun, kembali lagi pilihannya pada anda. Tidak hanya pas dengan selera, tapi juga cocok dengan kebutuhan dan budget. Selamat memilih!
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Menarik sekali informasinya, sukses selalu.
Saya membeli spatula cilikon bagus dan tebal tahan panas tidak meleleh tapi kok setiap menggoreng kenapa minyaknya jadi berbuih padahal minyak yg saya gunakan minyak baru,mohon penjelasannya terimakasih