Rolling pin adalah alat yang wajib ada di dapur pecinta baking. Alat ini sangat multifungsi, bisa untuk giling adonan kue, cookies, roti, mie maupun pizza.
Oleh karena itu, harus pintar pilih rolling pin yang awet dan nyaman dipakai. Nah, ketahui dulu tips memilih rolling pin yang tepat sesuai kebutuhan.
1. Pilih Rolling Pin Kayu, Plastik, atau yang Lain?
Dulu mungkin cuma ada rolling pin kayu di pasaran. Tapi, sekarang sudah banyak rolling pin dari silikon, plastik, stainless steel, marmer, bahkan akrilik. Setiap bahan punya kelebihan dan kekurangan yang berbeda.
Rolling pin akrilik dan plastik lebih ringan dan mudah dibersihkan. Hanya saja, tidak bisa digunakan untuk adonan tebal.
Lain hal dengan stainless steel dan silikon yang lebih berat. Tapi, awet, tidak lengket dan mampu jaga suhu adonan tetap dingin. Jadi, adonan tidak rusak karena kepanasan.
Sedangkan rolling pin kayu, tidak seberat stainless steel dan silikon. Namun, nyaman digunakan untuk banyak adonan. Kekurangannya, adonan sering lengket dan perlu perawatan ekstra agar tidak berjamur
2. Bisa Digunakan untuk Apa Saja?
Rolling pin untuk fondant atau marzipan tidak masalah jika terbuat dari akrilik atau plastik. Sebab, tidak perlu usaha yang besar untuk menipiskannya.
Berbeda dengan rolling pin dari kayu, stainless steel atau silikon yang ditujukan untuk membuat kue, pastry, cookie dan mie. Jenis tersebut lebih berat dan kokoh, sehingga bisa dengan mudah menipiskan adonan tebal.
Nah, apakah anda sudah terbayang rolling pin yang sesuai kebutuhan anda? Kini, saatnya memilih.
Rolling pin kayu dari diva davi adalah pilihan pas bagi anda yang suka model konvensional. Kelebihannya, rolling pin ini punya poros yang bisa berputar. Jadi, tidak susah saat digerakan.
Diva-davi rolling pin punya panjang 37 cm dengan diameter 4.5 cm. Ukuran tersebut cukup standar. Dengan perawatan yang baik, produk ini bisa tahan lama. Bila anda suka bikin cookies atau pastry, bisa pilih rolling pin dari diva-davi.
Rolling pin ini terbuat dari akrilik dengan tambahan pola cantik. Walaupun akrilik, tapi tidak mudah pecah dan tidak licin saat digunakan. Selain itu, rolling pin ini sangat ringan yaitu hanya 16 gram saja.
Berbahan dasar akrilik tembus pandang, buat rolling pin ini terlihat elegan dan mewah. Tapi, bentuknya lebih pendek dari ukuran standar, yaitu 16 cm. Cocok digunakan untuk menggiling adonan fondant, marzipan, cookies, atau lapisan cupcake yang lucu-lucu.
Walaupun terbuat dari plastik, rolling pin ini bisa dipakai untuk menggilas adonan cookies atau fondant. Ditambah pola pada rolling pan, buat adonan anda makin menawan. Cocok untuk usaha kue cantik kekinian.
Pattern rolling pin ini mudah dibersihkan hanya dengan air dan sabun. Tidak ada bahan kimia, sehingga aman digunakan. Selain itu, ukurannya standar dengan panjang 37 cm. Ujung pegangannya juga bisa bergulir, sehingga mudah saat dipakai menggilas adonan.
Rolling pin inipunya cincin dengan diameter berbeda mulai dari 2mm hingga ⅜ inci. Cincin tersebut digunakan untuk tandai ketebalan adonan. Sangat aman digunakan karena mampu serap air sehingga cegah tumbuhnya kuman.
Selain itu, rolling pin yang terbuat dari stainsless steel dijamin tidak berbau dan tahan lama. Panjangnya 44 cm, lebih panjang dari ukuran standar. Jangan khawatir, rolling pin ini bisa dengan mudah digunakan bahkan oleh pemula. Cocok untuk menggilas segala jenis adonan dari tipis hingga tebal.
Terbuat dari silikon, menjadikan maxim rolling pin pilihan tepat bila anda tidak ingin beresiko adonan lengket. Selain itu, produk ini aman digunakan dan dijamin tahan lama. Memiliki poros yang bisa berputar, maxim rolling pin mudah digunakan.
Silikon menjadikan rolling pin ini tidak mudah rusak. Membersihkannya pun cukup di lap saja. Bentuknya kokoh, tidak menghantarkan panas, dan jaga kestabilan suhu adonan. Cocok untuk adonan kue, pastry, mie, maupun donat.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi Hubungi Kami di [email protected]
