Soto Daging Sapi Khas Madura Bening Gurih - Resep | ResepKoki

Resep Soto Daging Sapi Madura

Resep Soto Daging Sapi Madura

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Daging sapi - 500 gram
Air - 2 liter
Daun jeruk - 4 lembar
Daun salam - 2 lembar
Serai, memarkan - 3 batang
Garam - secukupnya
Gula - secukupnya
Bumbu Halus:
Bawang merah - 8 butir
Bawang putih - 4 siung
Kemiri - 3 butir
Kunyit - 2 ruas jari
Jahe - 3 ruas jari
Ketumbar - 1 sdt
Lada - 1/4 sdt
Beli bahan masak - DISINI MURAH


Resep Soto Daging Sapi Madura

  • 90 menit
  • Hasil: 4 porsi
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

  • Bumbu Halus:

Catatan

Share

IG:@tyasprabowo

Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Ikuti resepnya.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Cuci bersih daging, kemudian potong kecil-kecil. Rebus daging dengan 2 liter air sampai daging empuk dan matang. Ambil dagingnya kemudian saring air kaldunya.

2
Sudah

Didihkan kembali air kaldunya, masukkan daging.

3
Sudah

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

4
Sudah

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan kuah kaldu, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap dalam daging.

5
Sudah

Sajikan di mangkuk taburi dengan irisan daun bawang dan seledri, bawang goreng, irisan jeruk nipis serta cabai rebus.

6
Sudah

tips

Supaya lebih nikmat, beri pelengkap bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, jeruk nipis, dan cabai.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
sambal tahu goreng pedas
previous
Resep Sambal Tahu Goreng
mie setan super pedas
next
Resep Mie Setan
sambal tahu goreng pedas
previous
Resep Sambal Tahu Goreng
mie setan super pedas
next
Resep Mie Setan

5 Comments Hide Comments

Trs klw dagingnya 1500gram airnya sm bumbunya dikaliin sebanyak 500gram yg ada diresep ya???

Add Your Comment