Kue Tambang Renyah Praktis Ekonomis - Resep | ResepKoki

Resep Kue Tambang

Resep Kue Tambang

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung terigu - 200 gram
Gula halus - 70 gram
Telur - 1 butir
Santan instan - 1 sdm
Margarin - 30 gram
Baking powder - 1/4 sdt
Baking soda - 1/4 sdt
Garam - 1/2 sdt
Beli bahan masak - DISINI MURAH

Resep Kue Tambang

  • 75 menit
  • Hasil: 400 gram
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

Catatan

Share

IG:@sukmawati_rs

Sesuai namanya, kue ini punya bentuk seperti potongan tali tambang yang saling terpilin/terpelintir. Citarasanya manis sedikit gurih dan sangat renyah. Kue ini sangat cocok jadi camilan saat bersantai atau suguhan untuk tamu.

Baca Juga: 7 Jenis Kue Kering Goreng yang Enak Praktis dan Mudah Dibuat Sendiri


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Dalam wadah, campur gula halus, telur dan santan. Aduk rata menggunakan whisk/alat pengocok.

2
Sudah

Masukkan tepung lalu uleni hingga rata.

3
Sudah

Masukkan margarin. Uleni lagi hingga kalis. Gumpalkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan selama 20 menit.

4
Sudah

Ambil adonan lalu gilas tipis sekitar ketebalan 1/2 cm dengan rolling pin/alat penggilas. Potong-potong dengan lebar 1/2 cm dan panjang 20 cm.

5
Sudah

Ambil selembar adonan lalu pegang dua ujungnya dengan kedua tangan. Pelintirkan ke arah berlawanan lalu satukan kedua ujungnya sambil ditekan/direkatkan (agar tidak mudah lepas saat digoreng). Lakukan hingga adonan habis.

6
Sudah

Panaskan banyak minyak. Goreng kue tambang dengan api sedang-kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.

7
Sudah

Siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.

8
Sudah

tips

Gunakan api sedang cenderung kecil agar kue matang merata sehingga renyah dan awet.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Kue Sagon kering
previous
Resep Kue Sagon
puding cokat susu enak
next
Resep Puding Coklat Susu
Kue Sagon kering
previous
Resep Kue Sagon
puding cokat susu enak
next
Resep Puding Coklat Susu

One Comment Hide Comments

Add Your Comment