Ingredients
- 1 bungkus Mie instan, rasa ayam bawang
- 1 butir Telur
- 2 lembar Smoked beef, potong kecil
- 200 ml Susu cair full cream
- 30 gram Keju cheddar, parut
- 2 siung Bawang putih, cincang halus
- 1 sdm Margarin
Catatan
IG:@tyasprabowo
Cita rasa creamy saus carbonara memang sangat lezat saat disantap dengan aneka pasta. Tapi saus carbonara bukan cuma enak untuk pasta ala Italia, memakai mie keriting ala Indonesia pun juga sangat enak lho. Rasanya yang gurih ringan dan teksturnya yang creamy berpadu dengan mie keriting yang lebih kenyal dari pasta, bikin hidangan ini pasti disukai keluarga.
Baca Juga:
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah
1 Sudah | Rebus mie instan sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan. |
2 Sudah | Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis bawang putih hingga harum. |
3 Sudah | Masukkan smoked beef yang sudah dipotong-potong, aduk rata. |
4 Sudah | Masukkan susu cair, keju parut, dan bumbu mie instan. Masak sambil terus diaduk hingga keju meleleh dan saus mendidih. |
5 Sudah | Setelah mendidih, masukkan mie instan yang sudah direbus. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata. |
6 Sudah | Masak sampai kuah meresap dan mengental, koreksi rasanya. Siap disajikan. |
