Resep Spaghetti Carbonara

Resep Spaghetti Carbonara

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Spaghetti - 200 gram
Susu cair - 200 ml
Butter / margarin - 1 sdm
Bawang putih, cincang - 2 siung
Bawang bombay, cincang - 1/2 butir
Smoke beef, iris tipis - 2 lembar
Telur, kocok lepas - 1 butir
Keju cheddar, parut - 50 gram
Lada bubuk - 1/2 sdt
Oregano - 1/2 sdt
Garam - 1/2 sdt
Maizena, larutkan dengan sedikit air - 1/2 sdt
Taburan:
Keju cheddar, parut - secukupnya
Daun parsley - secukupnya

Resep Spaghetti Carbonara

  • 20 Menit
  • Hasil: 2 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Taburan:

Catatan

Share

IG:@genikayu

Salah satu olahan pasta yang mudah dibuat dan cepat adalah spaghetti carbonara. Pasta dengan saus creamy dari campuran susu, keju, dan kocokan telur ini memiliki rasa gurih manis yang pasti anda sukai.

Resep berikut adalah versi ekonomis dari carbonara. Anda tidak harus menggunakan cooking cream (krim masak) atau whipping cream cair. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan sedikit larutan maizena agar sausnya bisa mengental.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Dalam panci, rebus spaghetti sampai aldente. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2
Sudah

Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai harum.

3
Sudah

Masukkan smoke beef. Aduk rata.

4
Sudah

Tuang ⅔ bagian susu cair. Aduk rata.

5
Sudah

Masukkan keju, lada, oregano, garam, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya.

6
Sudah

Tuang larutan maizena. Aduk rata.

7
Sudah

Masukkan spaghetti. Aduk rata.

8
Sudah

Tuang kocokan telur dan sisa susu cair. Aduk dan masak sebentar dengan api kecil hingga kuah jadi creamy. Angkat.

9
Sudah

Siap disajikan dengan taburan keju parut dan parsley.

10
Sudah

TIPS

Untuk hasil pasta yang creamy, cukup masak sebentar saja setelah kocokan telur masuk. Telur akan berubah jadi bergerindil jika dimasak terlalu lama.

previous
Resep Bolu Gulung Coklat
tahu rambutan garing
next
Resep Tahu Rambutan
previous
Resep Bolu Gulung Coklat
tahu rambutan garing
next
Resep Tahu Rambutan

Add Your Comment