Resep Bakwan Dadar Jagung

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Jagung manis pipil - 300 gram
	Wortel, serut kasar - 75 gram
	Daun bawang, iris halus - 1 batang
	Seledri, iris tipis - 1 batang
	Terigu - 50 gram
	Tepung beras - 3 sdm
	Telur - 1 butir
	Garam - 1 sdt
	Merica bubuk - 1/2 sdt
	Minyak untuk menggoreng - secukupnya
	Bumbu halus:
	Bawang putih - 4 siung
	Bawang merah - 3 butir
	Ketumbar - 1 sdt
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Bakwan Dadar Jagung

45 Menit
Hasil: 10 Porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

300 gram Jagung manis pipil
75 gram Wortel, serut kasar
1 batang Daun bawang, iris halus
1 batang Seledri, iris tipis
50 gram Terigu
3 sdm Tepung beras
1 butir Telur
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica bubuk
secukupnya Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
4 siung Bawang putih
3 butir Bawang merah
1 sdt Ketumbar

Catatan

IG:@tiyarahmatiya

Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.

Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Cocok buat lauk atau cemilan. Tertarik? Coba resep dibawah ini, ya!

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Uleg kasar jagung pipil.
2 Sudah	Dalam satu wadah, campurkan jagung, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
3 Sudah	Masukkan terigu, tepung beras, dan telur. Aduk rata.
4 Sudah	Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
5 Sudah	Ambil sedikit adonan bakwan lalu goreng dalam minyak panas. Lakukan hingga semua adonan habis. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6 Sudah	Siap disajikan.
7 Sudah	Tips Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung menggoreng bakwan dalam jumlah banyak tanpa takut menempel satu sama lain.