Kacang Disco Keriting Garing Renyah Ekonomis - Resep | ResepKoki

Resep Kacang Disco

Resep Kacang Disco

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Kacang tanah kupas - 250 gram
Tepung terigu - 130 gram
Tepung tapioka - 25 gram
Putih telur - 1 butir
Bawang putih, haluskan - 2 siung
Gula pasir - 50 gram
Garam - 1/2 sdt
Beli bahan masak - DISINI MURAH
Izinkan kami mengetahui pola hidup anda di saat Covid 19 - ISI DISINI

Resep Kacang Disco

  • 1 Jam
  • Hasil: 250 gram
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

Catatan

Share

IG:@sukmawati_rs

Kacang goreng ini dibalut dengan adonan tepung ‘keriting’ yang krispi. Dari situlah kemungkinan sebutan disco berasal, yaitu seolah kacang berdisko dan menghasilkan bentuk keriting yang unik. Kacang disco memiliki rasa renyah dan gurih yang cocok sebagai cemilan keluarga atau suguhan tamu. Tertarik mencoba membuat kacang disco di rumah? cek resepnya berikut ini.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Dalam wadah, mikser putih telur dengan garam hingga berbusa.

2
Sudah

Masukkan gula lalu mikser kembali hingga mengembang.

3
Sudah

Masukkan bawang putih halus, aduk rata.

4
Sudah

Masukkan kacang tanah, aduk rata.

5
Sudah

Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk hingga rata.

6
Sudah

Panaskan banyak minyak goreng dengan api sedang-kecil.

7
Sudah

Goreng kacang secukupnya (jangan terlalu penuh dalam wajan) sambil sesekali diaduk agar kacang tidak menggumpal. Goreng hingga matang dan berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

8
Sudah

Siap disajikan atau simpan dalam toples jika sudah dingin.

9
Sudah

TIPS

1. Gunakan api cenderung kecil agar kacang matang merata dan tidak cepat gosong.

2. Pilih mikser berkualitas seperti Airlux Hand Mixer HM-3060A (Lihat di Lazada DISKON). Harganya cukup terjangkau dengan fitur dasar yang cukup lengkap berkualitas. Salah satu keunggulan dari Airlux Hand Mixer HM-3060A ini adalah memiliki 5 tingkat kecepatan yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
previous
Resep Ayam Goreng Kalasan
Sate kambing empuk
next
Resep Sate Kambing
previous
Resep Ayam Goreng Kalasan
Sate kambing empuk
next
Resep Sate Kambing

Add Your Comment