Advertisement

Resep Terong Goreng

Gambar Hasil Membuat Resep Terong Goreng

Bahan-bahan

Hasil:
Terong ukuran besar @250 gram - 1 buah
Garam - 1/2 sdt
Air es - secukupnya
Minyak goreng - secukupnya
Pelapis:
Tepung terigu - 5 sdm
Tepung beras - 2 sdm
Garam - secukupnya
Kaldu ayam bubuk - 1/2 sdt
Merica bubuk - 1/4 sdt
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Terong Goreng

  • 25 menit
  • Hasil: 3 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Pelapis:

Catatan

IG:@tsaniwismono

Salah satu sayur yang disukai banyak orang karena gurih, lezat dan renyah seperti lauk yaitu terong yang digoreng tepung. Kalau anak susah makan sayur, terong goreng ini bisa jadi pilihan. Rasanya manis gurih dan teksturnya renyah di luar lembut di dalam. Ini dia resep mudah untuk membuat terong goreng yang enak dan awet renyah.

Baca Juga:


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Cuci bersih terong, iris menyerong tipis-tipis, kemudian rendam di air es yang diberi garam agar tidak menjadi coklat.

2
Sudah

Campur rata semua bahan pelapis di piring datar.

3
Sudah

Panaskan minyak yang banyak.

4
Sudah

Ambil beberapa iris terong, gulingkan ke atas bahan pelapis sampai terbalut rata.

5
Sudah

Goreng terong balut tepung dengan minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua terong habis. Sajikan segera dengan sambal uleg ataupun cocolan saus sambal.

6
Sudah

tips

Sajikan terong goreng segera selagi hangat, sebelum menjadi dingin dan lembek.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Add Your Comment