Resep Nasi Goreng Padang

Gambar Hasil Membuat Resep Nasi Goreng Padang

Bahan-bahan

Hasil:
Nasi putih - 1 porsi
Ayam suwir rebus - 40 gram
Bawang merah, iris-iris tipis - 5 butir
Bawang putih, iris-iris tipis - 2 siung
Cabai merah keriting, haluskan - 3 buah
Cabai merah besar, haluskan - 1 buah
Garam - 1/2 sdt
Gula pasir - 1/4 sdt
Penyedap - 1/4 bubuk
Bubuk kari - 1/2 sdt
Kecap manis - 2 sdm
Seledri, iris - 1 batang
Minyak, untuk menumis - secukupnya
Pelengkap:
Telur ceplok - 1 porsi
Irisan timun - secukupnya
Kol, iris tipis - 10 gram
Kerupuk merah - secukupnya
Bawang goreng - secukupnya
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Nasi Goreng Padang

  • 40 menit
  • Hasil: 1 porsi
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

  • Pelengkap:

Catatan

IG:@trieko_ok

Selain rendang, telur balado, dan sate padang, ada juga masakan khas Sumatra yang terkenal yaitu nasi goreng padang. Tentu Anda pasti tahu kalau setiap daerah di Nusantara memiliki resep nasi goreng yang khas.

Nasi goreng padang punya rasa gurih pedas yang begitu khas rasa Sumatra. Tekstur nasi gorengnya juga lebih kering, karena diolah hanya dengan sedikit minyak. Taburan seledri dan suwiran ayam goreng yang banyak jadi ciri khas yang paling tampak.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Tumis bawang merah dan bawang putih.

2
Sudah

Tambahkan cabai yang telah dihaluskan, tumis hingga bumbu wangi dan matang.

3
Sudah

Masukan ayam suwir, lalu tambahkan nasi, aduk rata.

4
Sudah

Bumbui dengan garam, gula, dan bubuk penyedap. Aduk -aduk nasi.

5
Sudah

Sesaat sebelum diangkat, masukan bubuk kari dan daun seledri, aduk rata kembali.

6
Sudah

Angkat, siap disajikan bersama irisan kol, timun ,bawang goreng dan kerupuk merah.

7
Sudah

Tips

1. Gunakan nasi yang tidak terlalu pulen agar hasilnya lebih bagus.

2. Gunakan minyak sedikit saja karena nasi goreng padang tidak terlihat berminyak.

Add Your Comment