IG:@ika_cahya

Salah satu makanan favorit mantan Presiden AS, Barack Obama adalah nasi goreng. Siapa sangka, nasi goreng ini ternyata sudah terkenal menjadi kuliner khas Indonesia yang mendunia. Nasi goreng sendiri sebenarnya dipengaruhi oleh budaya kuliner yang dibawa oleh para perantau Tionghoa di masa lampau. Perantau-perantau tersebut menciptakan sajian nasi goreng karena pada dasarnya mereka tidak suka makanan dingin. Jadi, nasi yang sudah dingin diolah lagi menjadi hangat dengan cara dibuat jadi nasi goreng. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam nasi goreng pun beragam, tergantung daerah mereka masing-masing.

Namun lama kelamaan, nasi goreng di Indonesia punya standar resep sendiri yaitu dengan kecap manis, perpaduan bumbu rempah, daging, dan sayuran. Inovasi nasi goreng pun berkembang, mulai dari yang menggunakan keju, mentega, hingga terasi. Rasanya jangan diragukan lagi, karena pasti semakin nikmat dengan banyaknya bumbu yang digunakan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]