Nasi Goreng Terasi (Belacan) Sedap dan Praktis - Resep | ResepKoki

Resep Nasi Goreng Terasi (Belacan)

Resep Nasi Goreng Terasi (Belacan)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Nasi - 350 gram (1 piring)
Bawang putih, cincang - 3 siung
Bawang bombay ukuran kecil, cincang halus - 1/2 buah
Telur, kocok lepas - 2 butir
Cabe merah besar, iris serong - 1 buah
Cabe hijau, iris serong - 1 buah
Daun bawang, iris - 1 batang
Kecap manis - 1 sdt
Kecap ikan - 1.5 sdm
Terasi, bakar dan haluskan - 1/2 sdt
Garam - 1 sdt
Merica bubuk - 1/4 sdt
Gula pasir - 1/2 sdt
Minyak untuk menumis - 3 sdm
Beli bahan masak - DISINI MURAH

Resep Nasi Goreng Terasi (Belacan)

  • 30 Menit
  • Hasil: 2 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@ika_cahya

Salah satu makanan favorit mantan Presiden AS, Barack Obama adalah nasi goreng. Siapa sangka, nasi goreng ini ternyata sudah terkenal menjadi kuliner khas Indonesia yang mendunia. Nasi goreng sendiri sebenarnya dipengaruhi oleh budaya kuliner yang dibawa oleh para perantau Tionghoa di masa lampau. Perantau-perantau tersebut menciptakan sajian nasi goreng karena pada dasarnya mereka tidak suka makanan dingin. Jadi, nasi yang sudah dingin diolah lagi menjadi hangat dengan cara dibuat jadi nasi goreng. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam nasi goreng pun beragam, tergantung daerah mereka masing-masing.

Namun lama kelamaan, nasi goreng di Indonesia punya standar resep sendiri yaitu dengan kecap manis, perpaduan bumbu rempah, daging, dan sayuran. Inovasi nasi goreng pun berkembang, mulai dari yang menggunakan keju, mentega, hingga terasi. Rasanya jangan diragukan lagi, karena pasti semakin nikmat dengan banyaknya bumbu yang digunakan.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan terasi hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan.

2
Sudah

Tuang telur, aduk rata hingga menjadi orak-arik.

3
Sudah

Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk hingga rata.

4
Sudah

Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap ikan, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sesuaikan rasanya.

5
Sudah

Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar.

6
Sudah

Angkat dan segera sajikan hangat.

7
Sudah

Tips

Bila ingin warna nasi goreng lebih kecoklatan bisa ditambah kecap manisnya.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
previous
Resep Donat Kentang
next
Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel
previous
Resep Donat Kentang
next
Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel

Add Your Comment