Resep Nasi Goreng Teri

Resep Nasi Goreng Teri

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Nasi dingin - 400 gram
Teri medan, goreng hingga kering - 50 gram
Telur ayam - 2 butir
Kecap manis - 2 sdm
Garam atau kaldu bubuk - secukupnya
Margarin untum menumis - 2 sdm
Bumbu halus:
Bawang merah - 4 siung
Bawang putih - 3 siung
Cabai merah keriting - 3 buah
Pelengkap:
Telur mata sapi - secukupnya
Kerupuk - secukupnya
Timun - secukupnya
Tomat - secukupnya
Bawang merah goreng - secukupnya

Resep Nasi Goreng Teri

  • 15 menit
  • Hasil: 2 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu halus:

  • Pelengkap:

Catatan

Share

IG:@sukmawati_rs

Sajian praktis ini bisa menjadi penyelamat lapar saat tak punya banyak waktu untuk memasak. Berbahan utama nasi putih dan beberapa bahan pelengkap yang ada di lemari es, anda dapat langsung membuat nasi goreng ini. Penambahan ikan teri akan menambahkan rasa gurih serta sensasi ‘kriuk’ saat melahapnya. Namun yang perlu diingat adalah penambahan garam saat memasak nasi goreng ini, sebab ikan teri yang digunakan sudah memberi rasa asin.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum, sisihkan di pinggir wajan.

2
Sudah

Masak telur, buat orak arik.

3
Sudah

Masukkan nasi putih dan semua bumbu lain, aduk cepat hingga merata semua di atas wajan. Masak dengan api besar supaya matang sempurna dan harum nasi gorengnya.

4
Sudah

Sesuaikan rasanya.

5
Sudah

Sesaat sebelum diangkat masukkan teri goreng, aduk rata.

6
Sudah

Sajikan hangat dengan pelengkap.

7
Sudah

Cara membuat teri agar renyah

Bilas teri dengan air, tiriskan hingga kering, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang, aduk-aduk supaya matang merata, tiriskan.

8
Sudah

Tips

1. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar nasi goreng tidak banyak yang tumpah. Contohnya Oxone-OX30F (lihat di Lazada DISKON) yang sudah dilapisi marbel anti lengket, anti karat, dan aman untuk kesehatan. Berukuran 30 cm, wajan besar ini cocok untuk memasak nasi goreng hingga 3-4 porsi.

2. Gunakan api besar ketika menggoreng nasi agar semua matang dan nasi goreng harum.

3. Masukkan teri sesaat sebelum nasi goreng diangkat agar teri tetap renyah.

4. Lebih enak menggunakan nasi yang telah bermalam atau sisa kemarin.

5. Perhatikan penggunaan garam karena teri sudah agak asin.

mun tahu
previous
Resep Mun Tahu
next
Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi
mun tahu
previous
Resep Mun Tahu
next
Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi

Add Your Comment