Mie Tarempa Lezat Khas Riau - Resep | ResepKoki

Resep Mie Tarempa

Resep Mie Tarempa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Mie telur gepeng - 150 gram
Ikan tongkol - 250 gram
Telur, kocok lepas - 2 butir
Tauge - 1 genggam
Daun bawang, iris tipis - 1 batang
Seledri, iris halus - 1 tangkai
Bawang putih, geprek cincang halus - 2 siung
Cabai merah - 3 buah
Cabai rawit - 2 buah
Saus tomat - 2 sdm
Saus tiram - 2 sdm
Kecap manis - 1 sdm
Kecap asin - 1 sdm
Air / air kaldu - 500 ml
Minyak goreng - secukupnya
Pelengkap:
Bawang goreng - secukupnya
Irisan seledri - secukupnya
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Mie Tarempa

  • 35 menit
  • Hasil: 2 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Pelengkap:

Catatan

IG:@tyasprabowo

Mie khas masyarakat kota Tarempa ini begitu terkenal di kepulauan Riau. Setiap pengunjung dan wisatawan yang pernah bersinggah di Tarempa, umumnya tak pernah ketinggalan untuk mencicipi mie lezat yang satu ini.

Mie tarempa begitu gurih lezat karena campuran ikan tongkol, tak kalah dengan kelezatan bakmi maupun kwetiau yang umum kita santap. Ingin mencobanya? berikut kami sajikan resep untuk membuatnya.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Kukus ikan tongkol sampai matang, kemudian haluskan kasar dengan chopper.

2
Sudah

Rebus mie hingga setengah matang kurang lebih 3 menit, angkat dan tiriskan.

3
Sudah

Haluskan cabai merah dan cabai rawit, kemudian tumis hingga harum bersama bawang putih. Sisihkan bumbu di tepi wajan kemudian masukkan telur kocok, orak arik hingga telur matang.

4
Sudah

Masukkan tongkol dan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air kaldu atau air biasa.

5
Sudah

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Tambahkan tauge, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sampai mie matang, koreksi rasanya. Jika kurang asin, tambahkan garam.

6
Sudah

Tata dalam piring saji, taburi dengan bawang goreng dan irisan seledri.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
spaghetti rendang lezat
previous
Resep Spaghetti Rendang
mie aceh kuah enak
next
Resep Mie Aceh Kuah
spaghetti rendang lezat
previous
Resep Spaghetti Rendang
mie aceh kuah enak
next
Resep Mie Aceh Kuah

Add Your Comment