Resep Bakwan Sayur

Resep Bakwan Sayur

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung terigu serbaguna - 200 gram
Udang kupas, cincang kasar - 150 gram
Kol, iris halus - 100 gram
Buncis, iris halus - 100 gram
Toge, siangi - 50 gram
Wortel, iris korek api - 1 buah
Telur - 1 butir
Daun bawang, iris halus - 1 batang
Daun seledri, iris halus - 2 batang
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Air - secukupnya
Bumbu halus:
Bawang putih - 3 siung
Bawang merah - 5 butir
Merica hitam - 1/2 sdt
Garam - secukupnya

Resep Bakwan Sayur

  • 45 Menit
  • Hasil: 6 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu halus:

Catatan

Share

IG:@sukmawati_rs

Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.

Sayuran yang umum digunakan untuk campuran bakwan yaitu kol, buncis, tauge, wortel, atau anda juga dapat menambahkan udang dan teri ke dalam adonannya. Sajikan bersama cabe rawit atau saus sambal favorit agar lebih nikmat.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Campur dan aduk rata, tepung, bumbu halus, telur, udang dan sayuran, tuang air sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yang pas (adonan kekentalan sedang).

2
Sudah

Panaskan minyak goreng, ambil sesendok adonan, goreng hingga matang kecokelatan kedua sisinya, angkat, tiriskan.

3
Sudah

Sajikan hangat dengan cabe rawit.

4
Sudah

TIPS

1. Jangan mengaduk adonan bakwan dengan tangan karena hasilnya akan alot, gunakan spatula.

2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON) saat menggoreng bakwan. Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung menggoreng bakwan dalam jumlah banyak tanpa takut menempel satu sama lain.

previous
Resep Gado Gado Betawi
soto lamongan praktis
next
Resep Soto Ayam Lamongan
previous
Resep Gado Gado Betawi
soto lamongan praktis
next
Resep Soto Ayam Lamongan

Add Your Comment