Ayam Barbeque Lezat Legit Praktis Istimewa - Resep | ResepKoki

Resep Ayam Barbeque

Resep Ayam Barbeque

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Paha ayam - 5 buah
Butter atau margarin - 3 sdm
Rosemary - 1 sdt
Rendaman:
Bawang putih, haluskan - 3 siung
Saus barbeque - 5 sdm
Mustard - 1 sdm
Saus tomat - 3 sdm
Kecap manis - 2 sdm
Kecap asin - 1 sdm
Madu - 2 sdm
Brown sugar / gula palem - 1 sdm
Lada hitam - 1 sdt
Butter atau margarin - 1 sdm
Beli bahan masak - DISINI MURAH

Resep Ayam Barbeque

  • 60 menit
  • Hasil: 5 porsi
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

  • Rendaman:

Catatan

Share

IG:@heppiesilviyana

Ayam panggang legit berbumbu gurih-manis ini sangat cocok disajikan untuk menu jamuan istimewa anda. Agar matang sempurna hingga ke bagian dalam, ayam sebaiknya dimasak ungkep sekaligus bersama bumbu rendaman / marinasinya. Setelah itu, ayam hanya perlu dipanggang sebentar saja hingga bagian luarnya garing dan berwarna cantik kecoklatan.

Baca Juga: 9 Resep Ayam Terpopuler yang Super Praktis & Lezat


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Cuci bersih ayam. Sisihkan.

2
Sudah

Dalam wadah, campur semua bumbu rendaman hingga rata.

3
Sudah

Masukkan ayam ke dalam bumbu rendaman. Lumuri semua bagiannya dengan bumbu. Tutup wadah dengan plastic wrap lalu simpan dalam kulkas (bagian chiller) selama 2 jam hingga bumbu meresap.

4
Sudah

Masak / ungkep ayam dengan api sedang-kecil (dalam kondisi panci / wajan tertutup) hingga bumbu menyusut dan ayam setengah matang. Angkat.

5
Sudah

Panggang ayam sambil masukkan butter dan rosemary. Balik dan panggang sisi ayam satunya hingga matang dan cantik warnanya. Angkat.

6
Sudah

Siap disajikan.

7
Sudah

tips

1. Tidak perlu menambahkan garam karena campuran bumbu-bumbunya sudah cukup asin dan gurih.

2. Bila tidak ada gula palem, bisa diganti dengan gula pasir.

3. Saat memasak / mengungkep ayam, tidak perlu menambahkan air karena ayam sudah akan mengeluarkan air.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Donat pisang empuk
previous
Resep Donat Pisang
Roti maryam empuk
next
Resep Roti Maryam
Donat pisang empuk
previous
Resep Donat Pisang
Roti maryam empuk
next
Resep Roti Maryam

One Comment Hide Comments

Add Your Comment