Resep Tumis Buncis Daging Giling

Resep Tumis Buncis Daging Giling

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Buncis muda atau baby buncis - 250 gram
Daging giling - 150 gram
Bawang putih, cincang - 4 siung
Bawang bombay, potong kotak kecil - 1 butir
Jahe, haluskan - 1 cm
Cabai merah, buang bijinya dan potong kotak kecil - 2 buah
Saus tiram - 3 sdm
Kecap - 2 sdm
Minyak wijen - 1 sdm
Lada hitam - 1/2 sdt
Lada putih - 1/2 sdt
Air - 50 ml
Margarin, untuk menumis - 2 sdm

Resep Tumis Buncis Daging Giling

  • 30 menit
  • Hasil: 4 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@dhilasina

Buncis muda atau baby buncis dengan tekstur empuk dan renyah ini sangat cocok untuk diolah jadi tumisan. Ditambah dengan daging giling dan bumbu ala oriental, tumis baby buncis akan jadi sajian sedap dalam sekejap.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Rebus buncis dalam air dengan tambahan 1/2 sdt garam sebentar saja hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2
Sudah

Panaskan margarin. Masukkan bawang putih, bombay, jahe, dan daging giling. Aduk hingga harum dan daging giling berubah warna jadi keabuan.

3
Sudah

Masukkan saus tiram dan kecap. Aduk rata.

4
Sudah

Masukkan buncis dan air. Aduk rata.

5
Sudah

Bumbui dengan lada hitam dan lada putih. Aduk dan masak hingga buncis matang. Koreksi rasanya.

6
Sudah

Terakhir, masukkan minyak wijen. Aduk dan langsung angkat.

7
Sudah

Siap disajikan.

8
Sudah

tips

1. Jangan merebus buncis terlalu lama. Tanda buncis sudah setengah matang dan harus segera diangkat yaitu ketika warnanya mulai berubah jadi hijau terang. Angkat buncis, siram dengan air dingin, dan tiriskan agar warnanya tetap hijau.

2. Jika suka pedas, biji cabai tidak perlu dibuang.

Japanese cheese cake lembut
previous
Resep Japanese Cheese Cake
nasi megono pekalongan praktis
next
Resep Nasi Megono
Japanese cheese cake lembut
previous
Resep Japanese Cheese Cake
nasi megono pekalongan praktis
next
Resep Nasi Megono

Add Your Comment