Ingredients
- 250 gram Nasi putih
- 1 sdm Bubuk nori
- 1 sdt Minyak wijen
- 2 sdm Kecap asin
Salmon:
- 200 gram Ikan salmon, iris tipis
- 2 sdm Kecap asin
Saus mentai:
- 100 gram Mayonaise
- 1 sdm Tobiko
- 1 sdm Saus tomat
- 2 sdm Saus sambal
Topping:
- 3 lembar Nori, ukuran kecil, potong panjang
- secukupnya Wijen putih
Catatan
IG:@tyasprabowo
Sajian hits nasi mentai sebenarnya sangat mudah dibuat asalkan Anda memiliki blow torch atau menggunakan oven untuk memanggang sausnya. Anda bisa mengkreasikan dengan kani atau stik kepiting, ayam, atau salmon.
Salmon mentai rice adalah satu yang paling populer dari semua kreasi mentai. Sering dijual mahal di restoran, yuk buat sendiri saja. Ikuti resep salmon mentai berikut supaya mentai buatan Anda lezat dan gurih.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Campur nasi dengan bubuk nori, minyak wijen dan kecap asin. Aduk merata, sisihkan. |
2 Sudah | Lumuri salmon dengan kecap asin kemudian panggang sebentar di teflon sampai berubah warna. Angkat. |
3 Sudah | Saus mentai: Campur semua bahan saus mentai, mayonaise, tobiko, saus tomat, saus sambal, aduk rata. |
4 Sudah | Tata nasi dalam aluminium foil atau pinggan tahan panas, beri beberapa irisan ikan salmon, kemudian tuang saus mentai sampai menutupi seluruh permukaan salmon. |
5 Sudah | Panggang dengan blow torch atau oven hingga warnanya kecoklatan. |
