Resep Mashed Potato

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Kentang - 300 gram
	Susu cair - 125 ml
	Mentega - 2 sdm
	Garam - 1/2 sdt
	Merica bubuk - 1/4 sdt
	Lada hitam kasar, untuk taburan - secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Mashed Potato

40 menit
Hasil: 2 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

300 gram Kentang
125 ml Susu cair
2 sdm Mentega
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica bubuk
secukupnya Lada hitam kasar, untuk taburan

Catatan

IG:@sukmawati_rs

Kentang adalah salah satu bahan makan pokok yang populer di luar negeri. Selain digoreng dan dipanggang, kentang juga biasa ditumbuk dan dicampur dengan bahan lain seperti susu, mentega, dan bumbu menjadi mashed potato.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Kupas kentang lalu potong-potong. Rebus hingga empuk sekitar 15-20 menit. Angkat dan tiriskan. Langsung haluskan kentang dengan potato masher atau ulekan atau alat bantu lainnya.
2 Sudah	Dalam panci, hangatkan susu cair dan mentega. Angkat lalu tuang ke wadah kentang.
3 Sudah	Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata sambil tekan-tekan dengan saringan halus dari besi agar hasilnya lembut dan creamy.
4 Sudah	Siap disajikan dengan taburan lada hitam.
5 Sudah	Tips 1. Haluskan kentang saat masih panas, agar teksturnya lembut. 2. Gunakan potato smasher seperti IKEA KONCIS Potato Smasher (Lihat di Lazada DISKON). Potato smasher dari IKEA ini akan membuat kentang benar-benar halus, tanpa kehilangan tekstur khasnya. IKEA KONCIS Potato Smasher terbuat dari bahan stainless steel yang aman dan nyaman untuk digunakan.