Resep Lele Goreng Kremes

Resep Lele Goreng Kremes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Ikan lele - 4 ekor
Air perasan jeruk nipis - 2 sdt
Garam - 1 sdt
Minyak goreng - secukupnya
Perendam:
Garam - 1 sdt
Lada bubuk - 1/2 sdt
Air - 250 ml
Bumbu Halus:
Bawang putih - 4 siung
Ketumbar - 1 sdt
Kemiri, sangrai - 2 butir
Jahe - 2 cm
Kunyit, bakar - 2 cm
Kremesan:
Bumbu sisa rendaman - 250 ml
Tepung beras - 50 gram
Tepung sagu - 15 gram
Beli bahan masak - DISINI MURAH
Izinkan kami mengetahui situasi anda di saat Covid 19 - ISI DISINI

Resep Lele Goreng Kremes

  • 60 menit
  • Hasil: 4 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Perendam:

  • Bumbu Halus:

  • Kremesan:

Catatan

Share

IG:@tiyarahmatiya

Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Pas, klop, menggoyang lidah!


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Buang insang dan kotoran perut ikan, lalu cuci bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, lalu cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.

2
Sudah

Dalam wadah, campur bumbu perendam dan bumbu halus lalu aduk rata. Masukkan ikan lele ke dalamnya dan lumuri ke seluruh tubuhnya hingga merata. Diamkan selama 30 menit.

3
Sudah

Panaskan banyak minyak. Sembari menunggu, tiriskan ikan lele dan sisihkan bumbu bekas rendaman. Dalam wadah, campur semua bahan kremesan lalu aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

4
Sudah

Goreng semua ikan lele hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

5
Sudah

Goreng kremesan dengan cara dituang perlahan dan menyebar ke seluruh wajan. Masak hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

6
Sudah

Siap disajikan.

7
Sudah

tips

Cara membuat kremesan agar bisa jadi bentuk berbutir yaitu tuang adonan kremesan dari jarak 30 cm di atas wajan berisi minyak panas.

sorbet buah praktis
previous
Resep Sorbet Buah
nanas goreng unik
next
Resep Nanas Goreng
sorbet buah praktis
previous
Resep Sorbet Buah
nanas goreng unik
next
Resep Nanas Goreng

Add Your Comment