Resep Es Oyen

Resep Es Oyen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Agar / jelly - 1 bungkus
Mutiara - 100 gram
Alpukat - 2 buah
Kelapa muda - 1 buah
Air gula / sirup vanila - 100 ml
Susu kental manis putih - 1 kaleng
Air matang - 1 liter
Es batu - secukupnya

Resep Es Oyen

  • 20 menit
  • Hasil: 5 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@desytariyem

Es oyen khas kota kembang ini mirip dengan es teler yang berisi alpukat dan kelapa muda dalam kuah putih dari susu kental manis. Bahan yang membedakannya yaitu cincau dan mutiara/pacar cina.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Masak agar-agar hingga mendidih. Padatkan lalu potong-potong bentuk dadu. Sisihkan.

2
Sudah

Rebus mutiara hingga matang. Sisihkan.

3
Sudah

Ambil daging alpukat dengan menggunakan sendok. Sisihkan.

4
Sudah

Kerok daging kelapa dengan menggunakan sendok. Sisihkan.

5
Sudah

Siapkan mangkuk atau gelas saji. Tata agar-agar, mutiara, kelapa muda, dan alpukat. Beri air gula dan susu kental manis. Terakhir, beri es batu.

6
Sudah

Siap disajikan.

7
Sudah

tips

1. Rendam dahulu mutiara untuk mempersingkat waktu merebus.

2. Jangan lupa sajikan es oyen menggunakan gelas saji Multiwarna Gelas Es Teler (lihat di Lazada DISKON) di hari-hari besar dan spesial supaya lebih cantik dan menggugah selera.

Semar mendem siram
previous
Resep Semar Mendem
Es timun segar
next
Resep Es Timun Suri
Semar mendem siram
previous
Resep Semar Mendem
Es timun segar
next
Resep Es Timun Suri

Add Your Comment