Resep Ayam Popcorn

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Daging ayam fillet, potong dadu - 250 gram
	Bawang putih, cincang halus - 3 siung
	Garam - 1/2 sdt
	Merica bubuk - 1/2 sdt
	Kaldu bubuk - 1/2 sdt
	Telur ayam, kocok lepas - 1 butir
	Tepung terigu - 6 sdm
	Tepung maizena - 3 sdm
	Minyak goreng - secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Ayam Popcorn

20 Menit
Hasil: 3 Porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

250 gram Daging ayam fillet, potong dadu
3 siung Bawang putih, cincang halus
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Kaldu bubuk
1 butir Telur ayam, kocok lepas
6 sdm Tepung terigu
3 sdm Tepung maizena
secukupnya Minyak goreng

Catatan

IG:@mrs.achmady

Menu ayam ini selalu jadi favorit anak-anak karena enak, renyah, dan ‘sekali hap’, atau tidak ribet saat menyantapnya. Maka dari itu, ayam popcorn selalu jadi andalan untuk camilan, bekal, ataupun lauk di rumah. Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Dalam wadah, campur bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk. Aduk rata.
2 Sudah	Masukkan ayam. Aduk rata dan remas-remas. Biarkan selama 1-3 jam dalam kulkas.
3 Sudah	Masukkan kocokan telur dalam wadah ayam. Aduk rata dan sisihkan.
4 Sudah	Dalam wadah, campur tepung terigu dan maizena. Aduk rata dan sisihkan.
5 Sudah	Panaskan banyak minyak.
6 Sudah	Gulingkan ayam dalam campuran tepung sambil dicubit-cubit. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Lakukan hingga ayam habis. Angkat dan tiriskan.
7 Sudah	Siap disajikan.
8 Sudah	TIPS 1. Ayam akan lebih menyerap bumbu bila didiamkan semalaman dalam kulkas. 2. Saat menggoreng, gunakan minyak goreng dalam jumlah banyak agar ayam bisa renyah. 3. Gunakan Maspion Multi Fryer (Lihat di Lazada DISKON) untuk memudahkan anda menggoreng ayam popcorn secara deep frying. Satu paket penggorengan ini terdiri dari panci penggoreng dan saringan. Dengan adanya saringan ini, ayam popcorn akan bisa digoreng hingga terendam dalam minyak dan akan lebih renyah, krispi, serta matang merata. 4. Saat menggoreng, jangan terlalu sering membolak-balik ayam supaya balutan tepungnya tidak rontok.