Resep Puding Tape Ketan

Gambar Hasil Membuat Resep Puding Tape Ketan

Bahan-bahan

Hasil:
Puding Tape:
Bubuk agar-agar plain - 4 gram
Tape ketan hitam - 150 gram
Air - 500 ml
Gula pasir - 40 gram
Daun pandan, sobek lalu simpulkan - 1 lembar
Puding Susu:
Bubuk agar-agar plain - 3 gram
Susu cair - 400 ml
Gula pasir - 60 gram
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Puding Tape Ketan

  • 55 menit
  • Hasil: 6 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Puding Tape:

  • Puding Susu:

Catatan

IG:@sukmawati_rs

Tape ketan yang segar tentu lezat jika dimodifikasi jadi sajian puding. Karena tape sudah manis, Anda bisa menyesuaikan takaran gula pasir atau susu kental manis agar rasanya bisa pas.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Cara Membuat Puding Tape

1. Dalam panci, campur agar bubuk, daun pandan, gula pasir, dan air hingga rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

2. Masukkan tape ketan. Aduk rata. Matikan api lalu buang daun pandannnya.

3. Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Sisihkan dan biarkan hingga setengah mengeras.

2
Sudah

Cara Membuat Puding Susu

1. Dalam panci, campur agar bubuk, susu cair, dan gula hingga rata. Masak hingga mendidih. Matikan api.

2. Tuang adonan ini ke atas puding tape yang sudah setengah mengeras tadi. Biarkan dingin dan masukkan kulkas.

3. Siap disajikan.

3
Sudah

tips

1. Gunakan bantuan sendok saat menuang adonan puding susu ke atas puding tape supaya lapisannya tidak jebol dan bercampur.

2. Takaran gula pada puding tape bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan tape ketan.

Add Your Comment