Gabin Tape Lembut Manis dan Garing di Luar - Resep | ResepKoki

Resep Gabin Tape

Resep Gabin Tape

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Gabin tawar - 1 bungkus
Tape singkong, buang tulang tengahnya - 300 gram
Terigu - 70 gram
Gula pasir - 50 gram
Susu kental manis - 1 bungkus
Air - 150 ml
Minyak goreng - secukupnya
Beli bahan masak - DISINI MURAH

Resep Gabin Tape

  • 40 menit
  • Hasil: 5 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@dewiemodesto

Gabin adalah sejenis biskuit gurih dan cenderung tawar. Selain dinikmati langsung, kue gabin sering dikreasikan dengan diberi isian diantara 2 kuenya lalu digoreng deep fry hingga kering. Isiannya beragam, mulai dari ragout hingga tape yang dihaluskan seperti resep praktis berikut.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Dalam wadah, haluskan tape singkong menggunakan garpu.

2
Sudah

Tambahkan terigu, gula pasir, dan susu kental manis. Aduk rata.

3
Sudah

Tuangkan air lalu aduk hingga rata.

4
Sudah

Masak adonan tape di atas api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.

5
Sudah

Ambil satu kue gabin. Beri adonan tape di atasnya dan ratakan. Tumpuk/tutup di atasnya dengan kue gabin lalu rapikan sisi-sisinya. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

6
Sudah

Panaskan banyak minyak. Goreng gabin tape hingga berubah kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

7
Sudah

Siap disajikan.

8
Sudah

Tips

1. Goreng kue dengan api sedang dan cukup dibalik sekali saja, supaya gabin tape tidak terlalu berminyak.

2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini berlapis marbel yang anti karat dan berdiameter cukup besar, yaitu 30 cm. Hanya dengan sedikit minyak, makanan anda bisa matang sempurna.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
previous
Resep Ikan Asap Santan
cilor murah
next
Resep Cilor
previous
Resep Ikan Asap Santan
cilor murah
next
Resep Cilor

6 Comments Hide Comments

Add Your Comment