Ingredients
Sorbet Mangga:
- 1 buah Mangga
- 50 ml Whipping cream
Jus Mangga:
- 1 buah Mangga
- 1 cup Es batu
- 6 sdm Susu kental manis
Topping:
- 1 buah Mangga, dipotong dadu
- 100 ml Whip cream cair
Catatan
IG:@agustialidya88
Minuman King Mango Thai asal Thailand ini begitu populer di Indonesia. Bukan cuma bisa menikmati jusnya, Anda juga bisa menikmati potongan mangga yang segar secara bersamaan. Semakin menggoda juga karena tampilannya yang cantik dan menarik. Berikut cara untuk membuatnya.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah
1 Sudah | Potong kotak semua mangga, sisihkan. |
2 Sudah | Sorbet mangga: blender mangga dan whip cream, lalu tuang dalam wadah tertutup. Simpan dalam freezer selama 4 jam. |
3 Sudah | Dalam wadah, mixer whip cream dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Simpan dalam lemari es. |
4 Sudah | Untuk jus mangga: blender mangga, susu kental manis dan es batu sampai halus dan tercampur rata. |
5 Sudah | Penyelesaian: ambil gelas panjang, tuang jus mangga hingga 3/4 gelas, lalu semprotkan whipcream, tambahkan 2 sdm sorbet mangga, lalu taruh potongan mangga diatasnya. |
6 Sudah | tips1. Pilih mangga dengan tingkat kematangan yang pas. 2. Untuk tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera masing masing. |
