Resep Crepes Pisang Coklat Keju

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Tepung terigu, ayak - 100 gram
	Tepung beras, ayak - 75 gram
	Tepung tapioka, ayak - 25 gram
	Telur, kocok lepas - 1 butir
	Gula halus - 50 gram
	Susu cair - 250 ml
	Margarin, lelehkan - 1 sdm
	Baking powder - 1/2 sdt
	Garam - 1/8 sdt
	Esens vanili - 1/4 sdt
	Bahan Isi:
	Pisang ambon, potong-potong - 6 buah
	Keju, parut - 100 gram
	DCC (coklat masak), lelehkan - 100 gram
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Crepes Pisang Coklat Keju

40 menit
Hasil: 6 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

100 gram Tepung terigu, ayak
75 gram Tepung beras, ayak
25 gram Tepung tapioka, ayak
1 butir Telur, kocok lepas
50 gram Gula halus
250 ml Susu cair
1 sdm Margarin, lelehkan
1/2 sdt Baking powder
1/8 sdt Garam
1/4 sdt Esens vanili
Bahan Isi:
6 buah Pisang ambon, potong-potong
100 gram Keju, parut
100 gram DCC (coklat masak), lelehkan

Catatan

IG:@dhilasina

Bukan hanya untuk kudapan, crepes juga lezat disajikan untuk sarapan atau bekal. Isian pisang, coklat, dan keju ini sudah sangat lengkap dan lezat dipadukan dengan crepes garing serta renyah.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Dalam wadah, campur semua bahan. Aduk dengan whisker hingga licin dan tercampur rata. Saring adonan. Sisihkan.
2 Sudah	Panaskan wajan datar anti lengket atau wajan khusus crepes.
3 Sudah	Tuang 1 sendok sayur adonan crepes dan ratakan ke seluruh permukaan wajan hingga tipis. Masak dengan api kecil saja.
4 Sudah	Beri isian pisang, keju parut, dan lelehan coklat. Biarkan masak sampai kering dan pinggirannya terlihat kecoklatan. Lipat crepes. Angkat.
5 Sudah	Siap disajikan.
6 Sudah	tips 1. Jika ingin menggunakan isian gurih, kurangi takaran gula halus pada bahan adonan crepes. 2. Variasi isian gurih seperti smoked beef, suwiran ayam, kornet, keju, jagung pipil, mayonaise, saus sambal, saus tomat, dan mayonaise.