Resep Udang Bakar Madu

Gambar Hasil Membuat Resep Udang Bakar Madu

Bahan-bahan

Hasil:
Udang sedang - 500 gram
Saus tiram - 3 sdm
Kecap manis - 2 sdm
Madu - 5 sdm
Margarin, lelehkan - 2 sdm
Air - 2 sdm
Bumbu Halus:
Bawang putih - 6 siung
Jahe muda - 3 ruas
Cabe rawit hijau (opsional) - 6 biji
Garam - 1 sdt
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Udang Bakar Madu

  • 40 Menit
  • Hasil: 5 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu Halus:

Catatan

IG:@dewiemodesto

Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api. Tidak perlu membakarnya terlalu lama karena udang termasuk bahan yang cepat sekali matang.

Baca Juga:


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Cuci bersih udang dan buang kotoran yang ada di punggungnya. Sisihkan.

2
Sudah

Dalam wadah, campur bumbu halus dengan saus tiram, kecap manis, dan madu. Aduk rata.

3
Sudah

Masukkan udang dalam wadah bumbu. Aduk rata hingga udang terlumur bumbu. Simpan dalam kulkas selama 15 menit supaya bumbu meresap.

4
Sudah

Siapkan alat pemanggang/bakaran. Panggang udang di atas api hingga matang. Angkat.

5
Sudah

Siap disajikan.

6
Sudah

TIPS

1. Pilih udang yang benar-benar segar agar citarasa masakan maksimal.

2. Jika tidak ingin pedas cabai, bisa diganti dengan ¼ sdt merica.

3. Jika ingin citarasa yang lebih manis dan legit, bisa menambahkan takaran madu.

4. Bila tidak ada alat pemanggang arang, bisa menggunakan pan di atas kompor.

5. Gunakan Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON)yang berlapis marble sehingga aman untuk kesehatan. Ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Bisa dipakai membakar seafood dalam jumlah banyak tanpa takut lengket.

One Comment Hide Comments

Add Your Comment