Ingredients
- 4 buah Tahu, potong menjadi 4
- 1 butir Telur
- 100 gram Tepung terigu
- 5 sdm Tepung maizena
- 1 sdm Baking powder
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Minyak goreng
Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- 100 ml Air hangat
Catatan
IG:@dewimodesto
Tahu adalah makanan sumber protein paling banyak digemari. Rasa tahu yang lembut serta harga yang murah menjadi sebabnya. Tahu juga dapat diolah menjadi berbagai masakan. Salah satu cara paling mudah adalah menggoreng. Berikut resep untuk menghasilkan tahu goreng yang garing.
Baca Juga: 6 Resep Tahu Paling Istimewa yang Mudah Dibuat
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Larutkan bumbu halus dengan air hangat kemudian lumuri tahu yang telah dipotong dan diamkan ±10 menit. |
2 Sudah | Aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder dan garam. |
3 Sudah | Kocok lepas telur, lalu masukkan tahu ke dalam kocokan telur, lalu lumuri tahu dengan tepung. guling-gulingkan tahu sampai tepung merata di setiap permukaan tahu. |
4 Sudah | Siapkan kompor dengan api sedang kemudian panaskan minyak lalu goreng tahu sampai matang. |
5 Sudah | Tips1. Pastikan tahu terendam sempurna di dalam minyak agar menghasilkan kerenyahan yang maksimal dan matang merata. 2. Gunakan wajan penggorengan yang berukuran cukup besar, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh bagian tahu terendam di dalam minyak dan tahun akan mudah diangkat tanpa khawatir lengket. |
One Comment Hide Comments
mau dong kl dikirimi resep tiap hari