Resep Tahu Petis

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Tahu putih, goreng - 6 potong
	Bawang putih, haluskan - 5 siung
	Cabai merah, haluskan - 2 buah
	Serai, memarkan - 2 batang
	Petis - 100 gram
	Garam - 1/2 sdt
	Gula - 1/2 sdt
	Air - 50 ml
	Minyak, untuk menumis - secukupnya
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Tahu Petis

30 Menit
Hasil: 3 Porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

6 potong Tahu putih, goreng
5 siung Bawang putih, haluskan
2 buah Cabai merah, haluskan
2 batang Serai, memarkan
100 gram Petis
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
50 ml Air
secukupnya Minyak, untuk menumis

Catatan

IG:@tiyarahmatiya

Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Mau dicocol atau dioles, sama-sama enak!

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, cabai, dan serai hingga harum.
2 Sudah	Tuang petis dan air. Aduk rata hingga tidak ada petis menggumpal dan biarkan hingga mendidih. Koreksi rasanya.
3 Sudah	Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata lalu angkat.
4 Sudah	Penyajian: Belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus. Isi bagian tengahnya dengan saus petis.
5 Sudah	TIPS Hati-hati menambahkan garam karena petis sudah cukup asin. Sesuaikan takaran dengan selera.