Ingredients
- 150 gram Kacang almond, utuh mentah
- 1 liter Air matang / mineral
- 3 sdm Madu
- 1/2 sdt Ekstrak vanilla
- 1/4 sdt Garam
Catatan
IG:@tyasprabowo
Susu almond adalah salah satu susu nabati yang begitu populer karena rasanya yang enak, manis dan sedikit gurih. Apakah susu almond bisa dibuat sendiri? Tentu saja bisa.
Jika Anda penasaran dan ingin membuat susu almond sendiri, resep ini adalah pilihan tepat. Rasanya nikmat dan mudah untuk dibuat.
Baca Juga:
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah
1 Sudah | Cuci bersih kacang almond, kemudian rendam selama 8 - 12 jam dengan air matang. |
2 Sudah | Tiriskan kacang almond yang sudah direndam, kemudian cuci kembali hingga bersih. |
3 Sudah | Blender almond bersama 1 liter air, madu, ekstrak vanilla dan garam. Proses hingga halus. |
4 Sudah | Saring dengan kain tipis, kemudian peras. |
5 Sudah | Susu almond siap dinikmati atau masukkan dalam botol kaca dan disimpan di lemari es. |
6 Sudah | tips1. Gunakan blender yang kokoh dan kuat. 2. Pastikan almond yang dipakai masih segar, tidak bau tengik dan melempem. 3. Sebaiknya susu almond segera dinikmati, apabila disimpan di kulkas tidak lebih dari 2 minggu. 4. Ampas sisa susu almond jangan dibuang, bisa dimanfaatkan untuk membuat campuran kue. Apabila tidak langsung digunakan ampas bisa disimpan di freezer atau dikeringkan dengan cara dioven. |
