Sup Ikan Gurame Segar Gurih Bebas Amis Praktis - Resep | ResepKoki

Resep Sup Ikan Gurame

Resep Sup Ikan Gurame

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Filet ikan gurame - 250 gram
Jeruk nipis, ambil air perasannya - 1/2 buah
Bawang putih, iris tipis - 3 siung
Bawang merah, iris tipis - 3 butir
Jahe, memarkan - 3 cm
Serai - 1 batang
Daun jeruk sobek-sobek - 3 lembar
Tomat hijau, belah 4 bagian - 4 buah
Cabai rawit, utuhkan - 5 buah
Daun kemangi - 1 genggam
Garam - 1 sdt
Gula - 1/4 sdt
Air - 700 ml
Beli bahan masak - DISINI MURAH

Resep Sup Ikan Gurame

  • 30 menit
  • Hasil: 2 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@tiyarahmatiya

Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja. Karena ikan ini sudah empuk, sebaiknya jangan masak lama terlalu lama agar tidak kehilangan teksturnya. 

Baca Juga: 7 Resep Ikan Terpopuler Dijamin Lezat


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Ambil fillet ikan gurame lalu potong-potong jadi bentuk kotak. Lumuri dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya. Diamkan sebentar lalu bilas dengan air hingga bersih.

2
Sudah

Dalam panci, rebus air hingga mendidih.

3
Sudah

Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.

4
Sudah

Masukkan ikan, tomat, dan cabai rawit. Masak hingga mendidih kembali dan ikan matang.

5
Sudah

Bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasanya.

6
Sudah

Masukkan daun kemangi dan masak sebentar. Angkat.

7
Sudah

Siap disajikan.

8
Sudah

Tips

1. Jangan terlalu lama memasak ikan agar tidak lembek.

2. Untuk menjaga cita rasa masakan dan tekstur ikan, pakai GM Bear Panci Stainless Steel 24 CM (Lihat di Lazada DISKON). Terbuat dari material stainless steel dan dilengkapi dengan penutup kaca transparan membuat masakan Anda terjaga kualitasnya.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
previous
Resep Ayam Nasu Palekko
next
Resep Bistik Ayam
previous
Resep Ayam Nasu Palekko
next
Resep Bistik Ayam

One Comment Hide Comments

Mba makasih bgt resep2nyw mantul bener.. Aku mendadak bsasak\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥

Add Your Comment