Resep Stik Keju Mozarella

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Keju mozarella - 300 gram
	Telur - 1 butir
	Tepung panir / tepung roti - 200 gram
	Tepung terigu - 50 gram
	Garam - 1/4 sdt
	Bawang putih bubuk - 1/2 sdt
	Lada bubuk - 1/4 sdt
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Stik Keju Mozarella

30 menit
Hasil: 4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

300 gram Keju mozarella
1 butir Telur
200 gram Tepung panir / tepung roti
50 gram Tepung terigu
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Bawang putih bubuk
1/4 sdt Lada bubuk

Catatan

IG:@dewiemodesto

Selain untuk topping aneka makanan, keju mozarella juga bisa diolah jadi kudapan ringan yang nikmat. Keju diiris bentuk stik lalu dibalur terigu, kocokan telur, dan tepung roti, untuk kemudian digoreng hingga berubah kecoklatan. Saat disantap hangat, keju akan meleleh, lumer, dan elastis panjang bila ditarik. Wow!

Baca Juga:

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Potong keju berbentuk stick atau persegi panjang kecil. Sisihkan.
2 Sudah	Dalam wadah, kocok lepas telur bersama garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. Sisihkan.
3 Sudah	Siapkan tepung roti dan tepung panir, masing-masing dalam wadah terpisah.
4 Sudah	Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
5 Sudah	Ambil satu stick keju. Balurkan ke dalam tepung terigu hingga rata. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam tepung roti hingga rata.
6 Sudah	Goreng stick keju dalam minyak panas dan goreng hingga kuning kecoklatan. Ulangi langkah di atas hingga semua keju habis. Angkat dan tiriskan.
7 Sudah	Siap disajikan.
8 Sudah	tips Balur stik keju dengan tepung dan kocokan telur sebanyak 2 kali, supaya stik keju tidak mudah pecah saat digoreng.