Sop Ikan Nila Batam Sedap dan Praktis - Resep | ResepKoki

Resep Sop Ikan Nila Batam

Resep Sop Ikan Nila Batam

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Ikan nila - 1 ekor (500 gram)
Jeruk nipis, ambil air perasannya - 1 buah
Daun bawang, potong besar-besar - 1 batang
Daun salam - 2 lembar
Ebi - 2 sdm
Bawang putih, haluskan - 3 siung
Garam - 1 sdt
Merica - 1/2 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Kecap ikan - 1 sdm
Bawang merah goreng - 1 sdm
Air - 1 liter
Minyak untuk menumis - secukupnya
Pelengkap:
Daun selada - 1 kuntum
Sawi asin, potong besar-besar - 100 gram
Tomat hijau, iris tebal - 2 buah
Beli bahan masak - DISINI MURAH


Resep Sop Ikan Nila Batam

  • 45 menit
  • Hasil: 4 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Pelengkap:

Catatan

Share

IG:@dhilasina

Selain daging ikan fillet, sajian ini punya ciri khas yaitu potongan besar tomat ijo dan sawi asin di dalamnya. Sajian ini semakin nikmat dengan bumbunya yang ringan dan sedap, serta kuahnya yang bening.

Baca Juga: 7 Resep Ikan Terpopuler Dijamin Lezat


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Cuci bersih ikan nila. Ambil dagingnya dengan cara difillet, lalu iris daging memanjang. Lumuri daging, tulang, dan kepala ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Cuci kembali dengan air mengalir. Sisihkan.

2
Sudah

Dalam panci, sangrai ebi hingga harum. Tuang 1 liter air. Masukkan tulang dan kepala ikan, daun bawang, serta daun salam. Masak hingga mendidih. Angkat dan saring air kaldunya. Sisihkan.

3
Sudah

Dalam panci, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air kaldu ikan dan daging fillet ikan nila.

4
Sudah

Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, kecap ikan, dan bawang merah goreng. Masak sampai ikan matang lalu koreksi rasanya. Angkat.

5
Sudah

Tata daun selada, sawi asin, dan tomat hijau dalam mangkok saji. Tuang kuah beserta daging ikannya.

6
Sudah

Siap disajikan.

7
Sudah

tips

1. Ikan nila bisa diganti dengan ikan jenis lain yang sama-sama berdaging putih.

2. Bagi penyuka pedas, cabai rawit utuh bisa dimasukkan saat memasak kuah sop.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
tim telur daging gurih
previous
Resep Tim Telur Daging
Nasi lengko cirebon murah
next
Resep Nasi Lengko
tim telur daging gurih
previous
Resep Tim Telur Daging
Nasi lengko cirebon murah
next
Resep Nasi Lengko

Add Your Comment