Ingredients
- 4 buah Tahu putih ukuran sedang
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang Serai, memarkan
- 4 sdm Kecap manis
- 1 sdm Gula merah
- 3/4 sdt Garam
- 400 ml Air
Bumbu Halus:
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri, sangrai
- 1/4 buah Pala
- 1 sdt Merica kasar
- 2 sdm Minyak untuk menumis
- secukupnya Bawang merah goreng, untuk taburan
Catatan
IG:@sukmawati_rs
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Potong-potong tahu jadi bentuk segitiga. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan. |
2 Sudah | Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum dan matang. |
3 Sudah | Masukkan tahu, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. |
4 Sudah | Tuang air lalu masak hingga mendidih. |
5 Sudah | Masak hingga bumbu meresap. Angkat. |
6 Sudah | Siap disajikan dengan taburan bawang goreng. |
7 Sudah | TIPS1. Goreng tahu hingga berkulit agar tidak mudah hancur saat dimasak dan bumbu bisa melekat 2. Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) untuk menumis dan menggoreng masakan. Wajan ini memiliki lapisan anti lengket dan mudah dibersihkan. Meskipun dilengkapi dengan gagang ganda yang kuat, GM Bear Wajan Penggorengan didesain ringan sehingga memudahkan Anda saat digunakan. |
2 Comments Hide Comments
Sanggat membatu ibu2 muda kusurnya y baru berumberuanga yg baru pindahrumah kusus nya tetu yg penggen belajar memasak sa ggat membantu se x trimakasih
Wiley billiga west ham united tröja prisvärd matchtröja fotbollströja och fotbollskläder,
köpa nya west ham united fotbollströja på nätet Matchtröjor-Fotboll, west ham united
nya Rosal