Advertisement

Resep Sayur Bobor Bayam

Gambar Hasil Membuat Resep Sayur Bobor Bayam

Bahan-bahan

Hasil:
Bayam, siangi - 2 ikat
Labu siam, kupas kulitnya dan potong-potong - 1 buah
Santan, dari 1/2 buah kelapa - 700 ml
Daun salam - 2 lembar
Lengkuas - 3 cm
Garam - 1 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Bumbu halus:
Bawang merah - 6 siung
Bawang putih - 2 siung
Ketumbar - 1 sdt
Kencur - 2 cm
Kemiri - 2 butir
Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Sayur Bobor Bayam

  • 30 Menit
  • Hasil: 4 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu halus:

Catatan

IG:@sukmawati_rs

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.

Baca Juga: 9 Resep Bayam Praktis dan Lezat


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]


Langkah Versi RasaBunda

1
Sudah

Dalam satu panci, tuang santan dan masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah, hingga mendidih.

2
Sudah

Masukkan labu siam, masak sampai 3/4 matang.

3
Sudah

Masukkan bayam, aduk rata. Masak sampai semua sayuran matang. Angkat.

4
Sudah

Siap disajikan.

5
Sudah

TIPS

1. Saat mendidihkan, santan harus sesekali diaduk agar tidak pecah.

2. Agar kandungan bayam tidak rusak saat dimasak, gunakan GM Bear Panci Kukus 2 Tingkat (Lihat di Lazada DISKON). Lapisan material Stainless Steel (Food Grade Quality) akan menjaga kadar nutrisi dalam masakan Anda tetap terjaga.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

3 Comments Hide Comments

Add Your Comment