Resep Sayur Asem Jawa Timur

Resep Sayur Asem Jawa Timur

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Nangka muda - 50 gram
Jagung, potong-potong - 1 buah
Labu, potong-potong - 1 buah
Timun krai, potong-potong - 1 buah
Kacang panjang, potong 3-4 cm - 1 ikat
Kangkung, petik daunnya - 1/2 ikat
Kecambah panjang - 1 genggam
Daun salam - 1 lembar
Lengkuas, memarkan - 2 cm
Asam muda, memarkan - 1 buah
Kaldu sapi - 1,5 liter
Bumbu Halus:
Bawang merah - 6 butir
Bawang putih - 4 siung
Cabai merah besar - 1 buah
Terasi - 1/2 sdt
Garam - 2 sdt
Beli bahan masak - DISINI MURAH
Izinkan kami mengetahui situasi anda di saat Covid 19 - ISI DISINI

Resep Sayur Asem Jawa Timur

  • 30 menit
  • Hasil: 4 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu Halus:

Catatan

Share

IG:@desytariyem

Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Dalam panci, rebus kaldu hingga mendidih.

2
Sudah

Masukkan nangka muda, jagung, labu, timun krai, dan kacang panjang.

3
Sudah

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan asam muda. Aduk rata. Masak hingga sayuran jadi setengah matang.

4
Sudah

Terakhir masukkan kangkung dan kecambah. Aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat.

5
Sudah

Siap disajikan.

6
Sudah

tips

Jenis sayuran yang dipakai bisa disesuaikan selera.

Pepes telur ikan bebas amis
previous
Resep Pepes Telur Ikan
Baked rice panggang
next
Resep Baked Rice (Nasi Panggang)
Pepes telur ikan bebas amis
previous
Resep Pepes Telur Ikan
Baked rice panggang
next
Resep Baked Rice (Nasi Panggang)

Add Your Comment