Resep Sarden Homemade

Resep Sarden Homemade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Ikan salem - 1/2 kg
Jeruk nipis, ambil air perasannya - 1 buah
Bawang merah, iris - 3 butir
Bawang putih, iris - 2 siung
Gula - 1/2 sdt
Garam - 1/2 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Margarin - 2 sdm
Air - 200 ml
Bumbu Halus:
Bawang merah - 5 butir
Bawang putih - 3 siung
Tomat - 2 buah
Cabai merah keriting - 5 buah
Saos tomat - 4 sdm
Jahe - 2 cm

Resep Sarden Homemade

  • 40 Menit
  • Hasil: 3 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu Halus:

Catatan

Share

IG:@genikayu

Jika menyajikan ikan sarden kalengan sebagai menu makan di rumah, biasanya kita akan kurang puas menikmatinya. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh. Apalagi yang bebas pengawet pasti lebih enak kan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Cuci bersih ikan, buang kepalanya, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

2
Sudah

Dalam wadah/pinggan tahan panas, tata ikan bersama irisan bawang putih dan bawang merah. Masak ikan dengan cara tim hingga berubah warna jadi memucat putih. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3
Sudah

Panaskan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum.

4
Sudah

Tuang air dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih.

5
Sudah

Masukkan ikan lalu ratakan sausnya. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.

6
Sudah

Siap disajikan.

7
Sudah

TIPS

Selain ditim, ikan juga bisa dipresto agar empuk dan bisa dinikmati habis seluruh bagiannya.

hotang jajanan kekinian
previous
Resep Hotang
Quiche Lorraine gurih
next
Resep Quiche Lorraine
hotang jajanan kekinian
previous
Resep Hotang
Quiche Lorraine gurih
next
Resep Quiche Lorraine

Add Your Comment