Sambal Belut Enak dan Sederhana - Resep | ResepKoki

Resep Sambal Belut

Gambar Hasil Membuat Resep Sambal Belut

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Belut, ukuran sedang - 2 ekor
Kunyit bubuk - 1 sdm
Jeruk nipis - 3 buah
Garam - 1 sdm
Pete, siangi - 1 papan
Gula pasir - 1/2 sdt
Garam - 1/2 sdt
Kaldu jamur - 1/2 sdt
Minyak goreng - secukupnya
Uleg Kasar:
Bawang merah - 5 siung
Bawang putih - 1 siung
Cabe merah - 7 buah
Cabe rawit merah - 10 buah
Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Sambal Belut

  • 30 menit
  • Hasil: 2 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Uleg Kasar:

Catatan

IG:@agustialidya88

Sambal belut yang gurih dan pedas bikin nafsu makan semakin meningkat, maunya nambah lagi dan lagi. Sensasi renyah pada sambal belut juga bikin masakan Anda semakin nikmat. Dijadikan pendamping lauk ayam goreng, jamur goreng, bahkan tempe atau tahu goreng saja sudah sangat nikmat!

Yuk, buat sambal belut untuk stok sambal di rumah. Bahannya sangat sederhana dan mudah membuatnya. Sajikan untuk menambah kelezatan menu sarapan atau makan siang keluarga.

Baca Juga:


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Siangi belut lalu memarkan dagingnya, potong sesuai selera.

2
Sudah

Rendam potong belut dengan kunyit, garam dan air jeruk nipis, aduk rata dan biarkan 5 menit. Lalu hilangkan lendir yg ada pada belut dengan sedikit diremas remas. Cuci bersih lalu sisihkan.

3
Sudah

Panaskan minyak goreng, goreng belut hingga matang. Hati2 ketika menggoreng belut karena bisa meletup dan memercikan minyak panas. Jika sudah matang, tiriskan.

4
Sudah

Panaskan 5 sdm minyak bekas menggoreng belut, lalu tumis bumbu uleg hingga harum dan berubah warna.

5
Sudah

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata. Koreksi rasa jika sudah pas masukkan belut goreng dan pete aduk semua hingga rata. Matikan api dan sajikan.

6
Sudah

tips

Jika tidak suka petai, petai bisa dihilangkan.

mie sagu kuah enak
previous
Resep Mie Sagu Kuah
kue pepe enak
next
Resep Kue Lapis Pepe Pandan

Add Your Comment