Resep Rujak Mangga Muda

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Mangga muda - 2 buah
	Sambal Rujak:
	Cabai rawit merah - 3 buah
	Cabai merah keriting - 2 buah
	Terasi, bakar sebentar - 1/4 sdt
	Gula merah - 100 gram
	Kacang tanah, digoreng - 1 sdm
	Asam jawa - 3 butir
	Garam - secukupnya
	Air matang - 30 ml
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Rujak Mangga Muda

20 menit
Hasil: 2 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

2 buah Mangga muda
Sambal Rujak:
3 buah Cabai rawit merah
2 buah Cabai merah keriting
1/4 sdt Terasi, bakar sebentar
100 gram Gula merah
1 sdm Kacang tanah, digoreng
3 butir Asam jawa
secukupnya Garam
30 ml Air matang

Catatan

Musim mangga sudah tiba, buat pecinta mangga muda dan penyuka pedas resep yang satu ini harus dicoba. Rujak mangga muda ini bikin perpaduan rasa masam, manis dan pedas yang sangat nikmat dan menyegarkan. Simpan dahulu di kulkas dan sajikan saat sudah dingin, bikin rujak mangga muda jadi semakin enak. Ikuti cara membuatnya!

Baca Juga:

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Haluskan cabe, terasi, garam, dan gula merah, asam jawa. Tambahkan kacang tanah, uleg kasar.
2 Sudah	Tambahkan air matang dalam ulekan, campur rata dengan spatula plastik atau sendok.
3 Sudah	Kupas mangga muda, cuci bersih, kemudian potong-potong.
4 Sudah	Cocol mangga muda dengan sambal rujak atau campur rata jika suka.