Resep Puding Mangga

Resep Puding Mangga

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Mangga, kupas, ambil dagingnya - 500 gram
Susu cair - 1 liter
Agar-agar plain - 2 bungkus
Nutrijell plain - 1 sdt
Gula pasir - 150 gram
Garam - 1/4 sdt
Vla:
Susu cair - 600 ml
Gula pasir - 100 gram
Vanilla - 1/2 sdt
Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air - 1 sdm

Resep Puding Mangga

  • 30 Menit
  • Hasil: 10 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Vla:

Catatan

Share

IG:@bunda_ghaida

Musim mangga telah tiba, buah segar yang satu ini memang paling nikmat disantap saat cuaca panas. Bukan hanya nikmat saat dimakan langsung, buah mangga juga bisa diolah menjadi puding yang niat disantap untuk camilan. Puding mangga juga bisa disajikan untuk makanan penutup saat ada tamu maupun acara spesial. Berikut cara membuatnya.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Cara membuat Puding

1. Cuci bersih buah mangga, kemudian kupas dan potong - potong.

2. Blender mangga dan susu cair hingga halus lalu saring.

3. Masukkan adonan hasil saringan ke dalam panci. Tambahkan agar-agar, nutrijell, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan puding atau gelas saji.

5. Taruh potongan mangga diatasnya sebagai garnish.

6. Dinginkan sampai hilang uap panasnya, kemudian masukkan ke kulkas.

7. Saat sudah dingin, maka puding siap disajikan.

2
Sudah

Cara membuat Vla

1. Masukkan bahan fla yaitu susu, gula, dan vanili ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

2. Kecilkan api, tuang larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Koreksi rasanya. Angkat lalu dinginkan.

3. Siap disajikan bersama puding mangga.

3
Sudah

TIPS

Bila ingin lebih manis, Anda bisa tambahkan takaran gula sesuai selera. Sesuaikan juga dengan tingkat kemanisan mangga.

daging malbi semur istimewa
previous
Resep Daging Malbi Semur
laksamana mengamuk
next
Resep Laksamana Mengamuk
daging malbi semur istimewa
previous
Resep Daging Malbi Semur
laksamana mengamuk
next
Resep Laksamana Mengamuk

Add Your Comment