Resep Puding Casablanca Pandan Coklat

Resep Puding Casablanca Pandan Coklat

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Telur - 3 butir
Gula pasir - 200 gram
Tepung terigu serbaguna - 30 gram
Margarin, lelehkan - 50 gram
Agar-agar plain @7 gram - 2 bungkus
Sus cair full cream - 800 ml
Pasta pandan - 1/2 sdt
Coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air hangat - 10 gram

Resep Puding Casablanca Pandan Coklat

  • 60 menit
  • Hasil: 20 potong
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

Catatan

Share

IG:@tyas_prabowo

Penampilan puding casablanca sangat cantik. Perpaduan warna hijau dari pandan dan warna coklat. Uniknya lagi, puding casablanca ini dibuat dengan cara dipanggang, lho.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Masak agar-agar sampai mendidih dengan susu cair dan 100 gram gula pasir, sisihkan.

2
Sudah

Kocok telur dan 100 gram gula pasir, sampai gula larut dan adonan mengental, masukkan tepung terigu mixer dengan kecepatan rendah, masukkan margarin leleh, kocok rata.

3
Sudah

Masukkan agar-agar ke dalam kocokan telur, aduk rata pakai whisk.

4
Sudah

Bagi adonan menjadi 2, beri masing-masing bagian dengan pasta pandan dan coklat.

5
Sudah

Tuang ke dalam loyang ukuran 21 x 9 x 7 yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin agak tebal.

6
Sudah

Panggang suhu 160°C selama kurang lebih 20 menit, sampai muncul gelembung-gelembung kecil di tepian puding.

7
Sudah

Angkat dan biarkan uap panasnya hilang, simpan di kulkas kemudian potong-potong dan sajikan.

8
Sudah

tips

Begitu terlihat timbul gelembung kecil pada tepi adonan puding, segera angkat pudding. Itu menandakan pudding sudah mendidih dan matang. Kalau terlalu lama puding akan luber.

kue talam pisang
previous
Resep Kue Talam
Tumis ayam cincang nanas
next
Resep Tumis Ayam Cincang Nanas Paprika
kue talam pisang
previous
Resep Kue Talam
Tumis ayam cincang nanas
next
Resep Tumis Ayam Cincang Nanas Paprika

Add Your Comment