Ingredients
- 12 buah Pisang kapok, belah bentuk kipas
- 100 gram Tepung terigu
- 100 gram Tepung beras
- 1 sdm Mentega cair
- 1 sdm Gula pasir
- 1 sdt Garam
- 200 ml Air
- 1/2 sdt Vanilla essence
- 2 tetes Pewarna kuning makanan
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
Catatan
IG:@qhiqhio
Pisang bukan cuma nikmat dimakan langsung, bahkan bisa diolah menjadi beragam kreasi lezat. Pisang goreng kipas bisa jadi pilihan kreasi pisang yang nikmat. Rasanya manis sedikit gurih, dengan tekstur renyah di luar dan lembut pisang di dalam. Bentuknya juga cantik untuk disajikan sebagai suguhan. Berikut cara membuatnya.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Dalam mangkok besar, campur semua bahan kecuali pisang. |
2 Sudah | Panaskan minyak goreng banyak dengan api sedang. |
3 Sudah | Celupkan pisang ke dalam adonan tepung sambil dilebarkan bentuk pisangnya. Langsung celupkan ke dalam minyak panas. |
4 Sudah | Goreng sambil sesekali dibalik hingga pisang goreng matang berwarna kecoklatan. Lakukan hingga semua pisang habis. Angkat lalu tiriskan. |
5 Sudah | Siap disajikan. |
6 Sudah | TIPS1. Pastikan minyak goreng dalam keadaan benar-benar panas agar saat mengoreng pisang, bahan adonan tidak sampai jatuh ke dasar wajan. 2. Pakai wajan anti lengket, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) supaya pisang mudah dibalik dan tidak menempel di wajan. 3. Gunakan pisang dengan tingkat kematangan sedang, yang tidak terlalu tua, agar mudah dibentuk kipas. |
One Comment Hide Comments
Saya mau beli barang di Lazada pakai aplikasi Lazada tapi tidak pernah bisa tersambung bagaimanacaranya