Resep Onion Rings

Lihat Resep Versi RasaBunda

Bahan-bahan

Hasil:

	Bawang bombay, iris - 2 buah
	Minyak untuk menggoreng - secukupnya
	Parsley kering (optional) - secukupnya
	Bahan Bumbu Basah:
	Putih telur - 1 butir
	Lada hitam bubuk - 1/2 sdt
	Tepung tapioka - 1 sdm
	Tepung bumbu serbaguna - 1 sdm
	Air - 1 sdm
	Bahan Bumbu Kering:
	Tepung bumbu serbaguna - 4 sdm
	Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Onion Rings

20 Menit
Hasil: 2 Porsi
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

2 buah Bawang bombay, iris
secukupnya Minyak untuk menggoreng
secukupnya Parsley kering (optional)
Bahan Bumbu Basah:
1 butir Putih telur
1/2 sdt Lada hitam bubuk
1 sdm Tepung tapioka
1 sdm Tepung bumbu serbaguna
1 sdm Air
Bahan Bumbu Kering:
4 sdm Tepung bumbu serbaguna

Catatan

IG:@dapurrj

Camilan ini populer di negeri luar seperti Amerika, Kanada, dan Inggris. Di Indonesia, onion rings ini banyak disajikan di restoran-restoran fast food. Onion rings atau bawang bombay goreng merupakan bawang bombay yang diiris-iris sedemikian rupa sehingga tetap berbentuk bulat dan menyerupai cincin yang kemudian diberi tepung bumbu dan digoreng.

Biasanya, sajian ini paling enak dijadikan makanan pendamping untuk burger atau makanan cepat saji lainnya. Jangan salah, rasanya sangat nikmat dan maknyus, lho. Meskipun terbuat dari bawang, tapi rasanya tak sepedas dan sepahit aneka bawang lainnya. Apalagi kalau dikonsumsi saat masih renyah.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah Versi RasaBunda

1 Sudah	Campur semua bahan bumbu basah hingga merata
2 Sudah	Panaskan banyak minyak goreng.
3 Sudah	Celup bawang dalam bumbu basah kemudian balur dengan bumbu kering, sisihkan. Lakukan hingga semua bawang habis.
4 Sudah	Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan.
5 Sudah	Sajikan dengan taburan parsley.
6 Sudah	Tips 1. Pastikan minyak benar-benar panas ketika menggoreng. 2. Ketika bawang dibalur tepung kering, cubit-cubit dan tekan bawang dengan tepung agar menghasilkan tekstur keriting pada kulit (gerindilan-gerindilan krispi). 3. Goreng onion ring secara deep frying dengan menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON). Dalam 1 paket, anda akan mendapatkan 1 buah panci dan 1 buah saringan. Untuk membuat onion ring, anda hanya perlu memasukkan onion ring ke dalam saringan, kemudian celupkan saringan ke dalam panci berisi minyak dan tunggu hingga onion ring berwarna keemasan.