Resep Nugget Sayur

Resep Nugget Sayur

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Daging ayam giling - 75 gram
Bayam, seduh lalu iris kasar - 2 genggam
Wortel, parut kasar - 100 gram
Tepung terigu protein sedang - 50 gram
Tepung maizena - 15 gram
Telur, kocok lepas - 2 butir
Bawang bombay, cincang halus - 1/2 buah
Bawang putih, haluskan - 3 siung
Merica bubuk - 1 sdt
Pala bubuk - 1/2 sdt
Garam - 2 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Minyak, untuk menggoreng - secukupnya
Pencelup:
Putih telur, kocok lepas - 2 butir
Tepung terigu - 40 gram
Breadcrumb - 75 gram

Resep Nugget Sayur

  • 75 menit
  • Hasil: 14 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Pencelup:

Catatan

Share

IG:@sukmawati_rs

Selain bisa pakai bahan dasar apapun seperti ayam, ikan, tahu, dan tempe, nugget juga bisa dipadukan dengan bahan lain seperti sayur-sayuran. Cara ini juga efektif agar si buah hati mendapatkan asupan sayur lebih banyak, terutama bila ia sulit makan sayur.

Baca Juga: 9 Resep Bayam Praktis dan Lezat

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Dalam wadah, aduk semua bahan hingga rata.

2
Sudah

Siapkan loyang (saya pakai loyang ukuran 18 cm) lalu alasi bawahnya dengan plastik.

3
Sudah

Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

4
Sudah

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat lalu biarkan dingin. Keluarkan dan potong-potong sesuai selera.

5
Sudah

Panaskan banyak minyak.

6
Sudah

Balur nugget dengan terigu, lalu celup putih telur, dan baluri dengan breadcrumb.

7
Sudah

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

8
Sudah

Siap disajikan.

9
Sudah

tips

1. Simpan nugget di kulkas minimal 30 menit sebelum digoreng, agar breadcrumb menempel baik.

2. Jika tak ingin dihabiskan untuk digoreng, baluri nugget lalu simpan dalam wadah kedap udara ke dalam freezer.

sate padang empuk
previous
Resep Sate Padang
ayam jerit pedas
next
Resep Ayam Jerit
sate padang empuk
previous
Resep Sate Padang
ayam jerit pedas
next
Resep Ayam Jerit

Add Your Comment