Ingredients
- 250 gram Dada ayam, giling
- 1 buah Wortel besar, serut halus
- 2 butir Telur, kocok lepas
- 1 butir Bawang bombay, cincang
- 3 siung Bawang putih, haluskan
- 3 sdm Tepung sagu
- 1 sdm Tepung terigu
- 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt Merica
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1 sdt Garam
Pelapis:
- 2 butir Telur, kocok lepas
- secukupnya Tepung maizena
- secukupnya Tepung panir orange
Catatan
IG:@heppiesilviyana
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Selain praktis dan lebih murah, nugget ini juga tahan hingga 1 bulan jika anda simpan dalam suhu freezer yang stabil. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Temukan promo spesial berbagai kebutuhan dapur dan kebutuhan harian lainnya di Harga-Diskon.com
Baca Juga: 9 Resep Ayam Terpopuler yang Super Praktis & Lezat
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah Versi RasaBunda
1 Sudah | Campur semua bahan dan bumbu. Aduk hingga rata. |
2 Sudah | Siapkan loyang yang telah dialasi plastik tebal (tahan panas) dan dioles sedikit minyak. |
3 Sudah | Tuang adonan nugget ke loyang. Kukus selama 30 menit hingga matang. Keluarkan loyang dan dinginkan. |
4 Sudah | Keluarkan nugget dari loyang dan potong-potong sesuai selera. |
5 Sudah | Siapkan semua bahan pelapis. Gulingkan nugget ke tepung maizena, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar panir melekat sempurna. |
6 Sudah | Simpan nugget di kulkas selama 15-20 menit agar panir menempel pada adonan. |
7 Sudah | Panaskan banyak minyak. Goreng nugget hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. |
8 Sudah | Siap disajikan. |
9 Sudah | Tips1. Agar bisa mengukus nugget sekaligus banyak, pakai Supra Panci Kukus Susun 3 (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 24 cm. Panci paling bawah berfungsi sebagai wadah air mendidih dan 2 panci lainnya sebagai wadah makanan. Karena termasuk panci kukus susun, SUPRA Panci Kukus ini terbuat dari bahan stainless steel berkualitas. Sehingga, anda tidak perlu khawatir karena nugget pasti matang merata. 2. Nugget yang telah dilapis panir bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan dimasukkan freezer untuk jadi stok nugget beku. Nugget ini bisa tahan hingga 1 bulan. |
16 Comments Hide Comments
ok
Wow,tugas sekolahku membuat nugget menjadi sukses,thanks oak;)
Kira kira nugget ini jadinya kl 10 porsi brp buah y mbk?
Mau tanya misal nya yg nggak punya flizzer nggak papa nggak di taruh plizzer
Mau tanya, klo untuk jualan kira2 supaya rasa lbh khas. Apa ada resep lain?
Metode memasak apa saja yg anda gunakan dalam membuat nugget ayam tersebut?
Aduuh aku lupa masukin gula, ngaruh gak mba ya rasanya .?
Klau gk pke maijena gimna
Aku suka banget sama nugget ayam
ENAK
aku anak pintar aku sangat suka membantu orang tua nahh teman-teman semua ikutin aku di rumah ya???
Artikel ini menarik, sehingga banyak pengunjung yang datang ke artikel ini, karena sudah dijelaskam cara²nya dengan baik
Resepnya gampang di praktekan
Enak bgt jadi nya jujur seneng banget ada yg bkin resep seenak ini. Ga kalah enak sma nugget yg dijual. Anak suka.
Enak bgt jadi nya jujur seneng banget ada yg bkin resep seenak ini. Ga kalah enak sma nugget yg dijual. Anak suka.
Sudah di coba…tp Lo pakai gula ? smoga TDK mengurangi rasa yaa ?