Resep Nasi Goreng Kampung

Resep Nasi Goreng Kampung

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Nasi putih - 2 piring
Telur, bikin orak arik - 1 telur
Dada ayam goreng, suwir kasar - 1 potong
Sawi, potong-potong - 6 helai
Kol, potong-potong - 3 helai
Bumbu halus:
Cabe merah - 1 buah
Cabe rawit - 3 buah
Bawang merah - 6 siung
Bawang putih - 3 siung
Garam - 1 sdt
Terasi - 1/2 sdt
Pelengkap:
Kerupuk - secukupnya
Timun - secukupnya

Resep Nasi Goreng Kampung

  • 20 menit
  • Hasil: 2 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu halus:

  • Pelengkap:

Catatan

Share

IG:@anitajoyo

Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional masih menggunakan kayu atau anglo.

Walaupun dibuat dengan bumbu yang sangat sederhana, namun sajian ini telah banyak disajikan di restoran ataupun hotel berbintang. Anda dapat melengkapinya dengan irisan telur dadar dan acar.

Baca Juga: 7 Resep Nasi Goreng Khas Nusantara yang Wajib Dicoba


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kecap manis, aduk rata.

2
Sudah

Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu merata ke seluruh nasi. Masukkan orak arik telur. Sesuaikan rasanya.

3
Sudah

Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkap.

4
Sudah

Tips

Nasi yang sudah menginap semalam lebih cocok dipakai untuk nasi goreng.

previous
Resep Urap Sayur
tahu gejrot
next
Resep Tahu Gejrot
previous
Resep Urap Sayur
tahu gejrot
next
Resep Tahu Gejrot

Add Your Comment