Muffin Pisang Lembut Praktis - Resep | ResepKoki

Resep Muffin Pisang

Resep Muffin Pisang

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Pisang ambon matang, lumatkan - 3 buah
Tepung terigu - 180 gram
Baking powder - 1 sdt
Soda kue - 1/2 sdt
Vanili - 1/2 sdt
Garam - sejumput
Telur - 1 butir
Gula pasir - 100 gram
Minyak goreng - 75 ml
Kacang mede, cincang kasar - 3 sdm
Beli bahan masak - DISINI MURAH
Izinkan kami mengetahui situasi anda di saat Covid 19 - ISI DISINI

Resep Muffin Pisang

  • 45 Menit
  • Hasil: 5 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

Catatan

Share

IG:@genikayu

Walau terlihat bantat dan keras namun muffin yang sukses seharusnya bercitarasa moist (lembut), pas manisnya (tidak terlalu manis), cukup mengembang tapi tetap padat. Kunci utamanya yaitu tidak berlebihan saat mengaduk dan gunakan teknik aduk balik hingga adonan tercampur secukupnya.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Dalam wadah, campur terigu, baking powder, soda kue, vanili, garam sambil diayak. Aduk rata lalu sisihkan.

2
Sudah

Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tuang minyak goreng lalu aduk rata.

3
Sudah

Masukkan campuran telur ke dalam campuran bahan kering. Aduk balik secukupnya hingga asal rata. Biarkan jika adonan masih bergerindil.

4
Sudah

Siapkan loyang atau cetakan muffin. Olesin tipis-tipis dengan margarin.

5
Sudah

Tuang adonan ke dalam loyang. Isi hingga ¾ penuh saja di tiap cetakan.

6
Sudah

Beri taburan kacang mede sebagai topping di atasnya.

7
Sudah

Panggang dalam oven bersuhu 180ºC selama 30 menit. Keluarkan dan dinginkan.

8
Sudah

Siap disajikan.

9
Sudah

TIPS

Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena kue muffin bisa bantat. Abaikan jika masih ada adonan yang bergerindil karena nantinya akan menyatu sendiri ketika dipanggang.

previous
Resep Kastengel Keju
sayur rebung santan mudah
next
Resep Sayur Rebung Santan
previous
Resep Kastengel Keju
sayur rebung santan mudah
next
Resep Sayur Rebung Santan

Add Your Comment