Ingredients
- 250 gram Kwetiau basah
- 1 butir Telur ayam
- 100 gram Daging ayam cincang
- 3 siung Bawang putih geprek, cincang
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Kecap asin
- 1 sdm Saus tiram
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdm Minyak wijen
- 1/2 ikat Sawi, potong-potong
Catatan
IG:@tyasprabowo
Mie tiaw (kwetiau) goreng adalah masakan chinese food yang lezat, cepat dan mudah dibuat di rumah. Mie tiaw goreng memiliki cita rasa masakan Asia. Rasanya cenderung manis seperti mie goreng umumnya, hanya bahan mie-nya saja yang berbeda.
Kwetiau atau biasa disebut mie tiaw atau mi pipih terbuat dari tepung beras. Bahan-bahannya mudah ditemukan. Untuk toppingnya bisa menggunakan daging sapi, ayam, udang goreng, atau irisan bakso. Anda juga bisa menambahkan tomat, telur, kubis, atau sayuran lain jika suka.
Anda juga bisa mengunjungi situs web selerasa.com untuk beragam tips lainnya.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]
Langkah
1 Sudah | Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan telur, orak arik hingga telur matang. |
2 Sudah | Masukkan sawi, tumis hingga sawi sedikit layu. Lali masukkan kwetiau basah, aduk rata. |
3 Sudah | Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, garam aduk rata. Terakhir masukkan minyak wijen aduk rata. |
4 Sudah | Angkat dan sajikan hangat. |
