Mie Goreng Jawa Klasik dan Favorit - Resep | ResepKoki

Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Mie telur, seduh - 250 gram
Ayam, goreng / rebus kemudian suwir - 1 paha
Telur - 2 butir
Bakso, iris tipis - 5 butir
Udang - 2 buah (opsional)
Kol, iris kasar - 2 lembar
Sawi hijau, iris kasar - 3 lembar
Tomat, potong jadi 3 bagian - 1/2 buah
Daun bawang, iris serong - 2 batang
Kaldu ayam - 50 ml
Garam - 1/2 sdt
Penyedap - 1/2 sdt
Kecap manis - 3 sdm
Bumbu halus:
Bawang putih - 3 siung
Kemiri - 1 butir
Merica - 1/4 sdt
Ebi - 1/2 sdm
Beli bahan masak - DISINI MURAH

Resep Mie Goreng Jawa

  • 30 Menit
  • Hasil: 2 Porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

  • Bumbu halus:

Catatan

Share

IG:@ika_cahya

Mie adalah makanan yang sering dibuat karena proses membuatnya cepat, mengenyangkan dan enak. Bagi anda yang senang mie goreng dengan rasa yang lebih kuat, mie goreng jawa bisa menjadi pilihan olahan mie yang bisa dicoba. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya.

Baca Juga: Aneka Menu Lauk Warteg di Indonesia


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan di pinggir wajan.

2
Sudah

Masukkan telur, buat orak arik kasar.  

3
Sudah

Masukkan ayam, bakso, udang, dan sayuran (kol, sawi, tomat, daun bawang). Aduk rata.

4
Sudah

Masukkan cairan kaldu. Tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.

5
Sudah

Terakhir masukkan mie dan semua bumbu lain (garam, penyedap, kecap).

6
Sudah

Aduk rata, masak hingga bumbu meresap, dan matang.

7
Sudah

Angkat dan sajikan mie goreng bersama pelengkap.

8
Sudah

Tips

1. Mie telur bisa diganti dengan mie basah.

2. Bila ingin lebih pedas, bisa ditambah dengan irisan cabai rawit.

3. Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
previous
Resep Tongseng Ayam
dendeng balado
next
Resep Dendeng Balado
previous
Resep Tongseng Ayam
dendeng balado
next
Resep Dendeng Balado

Add Your Comment