Resep Kunyit Asam

Resep Kunyit Asam

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Kunyit, pilih yang tua - 400 gram
Gula jawa - 250 gram
Asam jawa - 100 gram
Air hangat, untuk merendam asam - 100 ml
Air - 2 liter

Resep Kunyit Asam

  • 60 menit
  • Hasil: 5 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@dewiemodesto

Jamu atau minuman herbal yang terbuat dari aneka bumbu, rempah, dan bahan-bahan lain, dipercaya memberikan aneka manfaat kesehatan bagi tubuh. Kunyit asam adalah salah satu jamu dengan perpaduan citarasa sedikit pahit / sepat dan asam.


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1
Sudah

Rendam asam jawa dengan air hangat. Remas-remas dan sisihkan.

2
Sudah

Bakar kunyit sampai sedikit kecoklatan. Kupas kunyit lalu cuci bersih dan potong-potong kecil.

3
Sudah

Blender kunyit dengan 500 ml air.

4
Sudah

Dalam panci, campur air asam jawa, blenderan kunyit, dan 1,5 liter air sisanya. Rebus hingga mendidih.

5
Sudah

Masukkan gula jawa. Aduk rata dan rebus kembali hingga mendidih.

6
Sudah

Matikan api, biarkan jamu dingin, lalu saring.

7
Sudah

Siap disajikan.

8
Sudah

tips

1. Haluskan kunyit menggunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) agar kunyit benar-benar hancur/halus sempurna. Blender portable ini juga bisa digunakan sebagai wadah dan lebih praktis sehingga bisa dibawa kemana-mana.

2. Jamu dapat diminum langsung atau disimpan dalam botol kedap udara di kulkas.

timus singkong praktis
previous
Resep Timus Singkong
rondo royal lembut
next
Resep Rondo Royal
timus singkong praktis
previous
Resep Timus Singkong
rondo royal lembut
next
Resep Rondo Royal

Add Your Comment