Resep Kue Bagea Sagu

Share
Like 1524

Bahan-bahan

Hasil:

	Tepung sagu - 150 gram
	Tepung terigu - 150 gram
	Kelapa parut, sangrai lalu haluskan - 75 gram
	Gula pasir - 75 gram
	Telur - 2 butir
	Soda kue - 1/4 sdt
	Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Kue Bagea Sagu

50 menit
Hasil: 1 toples
Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

150 gram Tepung sagu
150 gram Tepung terigu
75 gram Kelapa parut, sangrai lalu haluskan
75 gram Gula pasir
2 butir Telur
1/4 sdt Soda kue

Catatan

IG:@mrs.achmady

Kue kering bagea sangat khas terbuat dari tepung sagu asli. Sehingga warnanya pun jadi coklat pucat. Tekstur kue ini keras, renyah, dan manis yang unik. Untuk membuatnya sendiri tidak sulit, lho. Bahan-bahannya cukup sederhana dan tidak memerlukan proses yang panjang.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1 Sudah	Dalam wadah, kocok telur dan gula hingga larut dan adonan kental.
2 Sudah	Masukkan soda kue dan kelapa halus. Aduk rata.
3 Sudah	Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk rata.
4 Sudah	Masukkan tepung sagu secara bertahap sambil diaduk rata.
5 Sudah	Panaskan oven dengan api sedang.
6 Sudah	Bentuk adonan jadi lonjong. Tata di atas loyang.
7 Sudah	Panggang kue dalam oven selama 20 menit hingga matang. Keluarkan.
8 Sudah	Siap disajikan atau disimpan dalam toples ketika kue sudah dingin.
9 Sudah	tips 1. Gunakan sagu asli yang dijemur hingga kering, baru dihaluskan. 2. Jika tidak ada sagu asli, bisa diganti dengan sagu tani. 3. Gula pasir bisa diganti dengan gula merah.